一、拉枝緩勢。
為了緩和樹勢，均衡枝芽，增加內膛采光，對角度小、內膛密閉的旺長樹，及時開張各類枝條的生長角度，一般要將主枝角度（特別是梢角）拉到75-80，輔養枝拉到90以上。具體方法是：拉枝前先軟化基角使之達到拉枝的標準，然后將枝條拉到要求的位置和角度。拉枝程度為不圓圈、不彎弓、不朝天、不鉆地，使枝條成為一條線。除此之外，還要注意保持中心干的挺立堅強，即扶正中干以及調整枝相關系。
二、捋（拿）枝軟化。
在8月上旬至9月下旬，當新梢接近停長或已木質化時，要對中干延長頭下部萌發的3-5個當年生直立新梢或主枝背上競爭枝，以及樹冠內膛1-2年生未成花的旺長輔養枝捋枝軟化。方法是：首先用手拿住枝條基部7-10厘米處，然后由里向外反復彎折（捏握）枝條，切勿損傷葉片，使枝條組織受損到枝內維管束發出清脆斷裂的響聲，而在枝條外部（背上）出現裂紋為止。一般經過捋枝軟化后，枝條應呈下垂或水平狀態，同時彎向有空間的部位。為了增強捋枝效果，最好每隔7-10天進行2-3次，即可抑制頂端生長，促使側芽萌發形成中短枝，為當年或翌年形成花芽奠定基礎。
三、疏枝增光。
8月上旬至9月下旬，首先對有中心干的盛果期大樹要疏去嚴重影響內膛光照、擾亂樹體結構的層間大枝（即輔養枝），同時壓縮所有位于主側枝背上的強旺高大枝組，打開側光（俗稱“開天窗”）。其次，對初結果枝和2-3年生幼樹要疏除外圍直立枝、競爭枝、內膛過密的徒長發育枝以及剪鋸口和環剝（割）部位后部萌生的幼嫩秋梢，以補充內光，防止營養消耗。第三，稀疏“裙枝”。要疏縮低位枝組，增強“下光”，改善地表空氣流通狀況，促進內膛和下部枝葉生長，有利果實增色。但應注意，如果需要疏除的枝上有果，應在臨時保留果實和該枝具有足夠葉片的情況下，待采果后或翌年春夏剪時再予疏除。在秋雨過多時，內膛細梢不斷萌發旺長，還要做到勤抹芽常疏枝。
四、輕剪摘心。
8月上旬至9月中下旬，對未停長的輔養枝一律輕截摘心或戴帽修剪。密植果園還可于外圍延長頭每長25厘米摘心1次，內膛枝梢每長15厘米左右摘心1次，摘至半木質化處。這樣便可抑制樹體旺長，充實枝芽發育，增強樹體枝量，促進腋芽肥大飽滿，尤其是二次梢花枝的形成，而且還可促使結果部位緊湊，樹勢生長緩和，有利于越冬。
五、斷根控旺。
9月上旬至10月中下旬，即中熟蘋果采果后，結合秋施基肥深耕斷根。一般要求在距離樹干0.8-1米處，開深40-60厘米的溝，切斷直徑2-3厘米的粗根，可以起到控制旺長、緩勢促花的作用，并可促發細根，增加中、短枝的數量和比例，實現連年高產穩產。斷根果園應實行配方施肥，增施鉀肥和有機肥。
六、折枝。
8月上旬至9月中旬，對于幼旺樹上的多年生競爭枝和結果期大樹上的低位輔養枝，在未立即疏除之前，由于開張角度困難，可以采用折枝的辦法，控旺促花，效果極為理想。方法是：在直立枝條基部內側或上部，用剪或鋸截入直徑的1/3-2/3后，用力向外側下方拉引并使其半折。折口處可加入一小木楔，以固定其角度。折枝的生理作用與環剝和鋸傷相似。
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