客商貨登場(chǎng) 市場(chǎng)行情不容樂觀
----2018年6月份蘋果行情回顧暨7月份蘋果市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)
一、6月份蘋果市場(chǎng)回顧
本月(2018/6/01—2018/6/30)，時(shí)令鮮果上市繼續(xù)增加，庫(kù)存富士交易繼續(xù)維持清淡的局面，前期果農(nóng)貨剩余不多，且質(zhì)量下滑，價(jià)格持續(xù)滑落，到了中期，客商貨交易成為主流，但市場(chǎng)依舊不甚景氣，采購(gòu)客商不多。西部陜北以及甘肅產(chǎn)區(qū)因剩余貨源偏少，除一些虎皮差貨低價(jià)處理外，整體價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，山東產(chǎn)區(qū)剩余貨源偏多，少量?jī)?yōu)質(zhì)貨源價(jià)格穩(wěn)定，中下等貨維持穩(wěn)中趨弱的態(tài)勢(shì)。
【價(jià)格分析】
本月前期，棲霞產(chǎn)區(qū)以剩余不多的果農(nóng)貨交易為主，受果農(nóng)貨數(shù)量不多影響，價(jià)格短期上漲至3.00元/斤左右，后剩余零星貨源質(zhì)量下滑，價(jià)格迅速下滑至2.65元/斤左右。到了中期客商貨交易成為主流，采購(gòu)客商不多，交易清淡，除優(yōu)質(zhì)貨源價(jià)格穩(wěn)定外，大量中等貨源價(jià)格持續(xù)慢滑，存貨商也出現(xiàn)急售的情緒。
(圖一)棲霞蘋果價(jià)格走勢(shì)
本月初，沂源產(chǎn)區(qū)剩余果農(nóng)貨源不多，且質(zhì)量較差，價(jià)格持續(xù)下滑，隨后客商貨交易開始增多，但這些客商存貨中有相當(dāng)一部分出現(xiàn)了虎皮等質(zhì)量問題，存貨商讓價(jià)出貨，紙袋75#以上客商貨價(jià)格從1.95元/斤左右下滑至1.80元/斤左右。
（圖二）山東沂源冷庫(kù)富士?jī)r(jià)格走勢(shì)
本月洛川產(chǎn)區(qū)交易仍以客商存貨為主，虎皮貨源順價(jià)處理，客商存儲(chǔ)的中等貨多通過自有渠道銷售，剩余貨源不多，成交以質(zhì)論價(jià)，基本保持穩(wěn)定，主流價(jià)格紙袋70#以上在2.80元/斤左右。優(yōu)質(zhì)客商前期貨，多發(fā)高端市場(chǎng)，因貨源少，價(jià)格穩(wěn)定在高位。
（圖三） 陜西洛川冷庫(kù)富士?jī)r(jià)格走勢(shì)
二、5月份蘋果行情描述
（一）第一階段（6.01-6.14），山東產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨交易步入尾聲。
本月初，山東產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨剩余不多，交易進(jìn)入尾期，價(jià)格受質(zhì)量影響，整體維持下滑趨勢(shì)
（二）第二階段（6.15-6.30），客商貨交易占據(jù)主流，價(jià)格穩(wěn)中趨弱。
果農(nóng)貨交易結(jié)束，客商貨交易開始占據(jù)主流，走貨速度不快，以質(zhì)量中等存貨為這代表，價(jià)格持續(xù)慢滑，到了后期存貨商心理出現(xiàn)波動(dòng)，價(jià)格下滑趨勢(shì)有加重跡象。優(yōu)質(zhì)貨源量相對(duì)較少，價(jià)格穩(wěn)定。
三、6月份蘋果行情分析
本月的行情西部產(chǎn)區(qū)和山東產(chǎn)區(qū)可以分開來說。
西部產(chǎn)區(qū)：按照往年的慣例，西部產(chǎn)區(qū)基本在五月份就已經(jīng)沒有多少貨量，有貨的都是一些大型冷庫(kù)，但是今年到了七月份仍有一些待售貨源，和往年相比，西部產(chǎn)區(qū)存在滯銷積壓的現(xiàn)象，且多以果農(nóng)貨居多。但這些存貨到了現(xiàn)在數(shù)量已經(jīng)明顯減少，加上多通過客商自有渠道銷售，除了一些虎皮貨源低價(jià)處理外，實(shí)際交易中基本保持穩(wěn)定，但是西部貨源清庫(kù)時(shí)間推移，擠壓了山東產(chǎn)區(qū)存貨的處理時(shí)間，后期庫(kù)存貨源處理壓力增大。
山東產(chǎn)區(qū)：山東產(chǎn)區(qū)在前期處理果農(nóng)貨源，質(zhì)量下降，價(jià)格持續(xù)下滑。到了中期，交易開始轉(zhuǎn)向客商貨源，但在大量上市的時(shí)令鮮果沖擊下，庫(kù)存富士在銷區(qū)的走貨速度不快，產(chǎn)地庫(kù)存富士消化速度非常緩慢，除一些優(yōu)質(zhì)高端貨源走高端市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定外，大量質(zhì)量中等的貨源價(jià)格持續(xù)下滑，到了后期部分存貨商心理開始波動(dòng)，后續(xù)價(jià)格恐繼續(xù)維持下滑態(tài)勢(shì)。
四、2017年7月份行情回顧
蘋果交易進(jìn)入了真正意義的大后期，受前期產(chǎn)區(qū)以及銷區(qū)持續(xù)降雨影響，蘋果整體交易比較清淡，產(chǎn)區(qū)客商零星，采購(gòu)不多，銷區(qū)走貨也格外遲緩。后期，隨著山東產(chǎn)區(qū)降雨逐漸減少，煙臺(tái)棲霞地區(qū)客商開始陸續(xù)增多，交易開始加快，好貨價(jià)格穩(wěn)定，一般以及差貨多是以質(zhì)論價(jià)。山東沂源、日照等其余產(chǎn)區(qū)進(jìn)入了掃尾階段，客商看貨給價(jià)，占有交易的主動(dòng)權(quán)。山西以及陜西嘎啦青果小批量上市，價(jià)格有剛開始的1.00元/斤左右下滑至0.80元/斤左右，多發(fā)往周邊以及華南省份。
五、2018年7月份蘋果市場(chǎng)行情預(yù)測(cè)
7月份，西部產(chǎn)區(qū)庫(kù)存富士交易仍沒有清庫(kù)完成，留給山東產(chǎn)區(qū)庫(kù)存富士交易的時(shí)間繼續(xù)縮短，同時(shí)嘎啦蘋果在7月下旬和八月初就將上市，這也將加大庫(kù)存富士的交易壓力。所以在7月，西部產(chǎn)區(qū)貨源以及山東產(chǎn)區(qū)有質(zhì)量問題的貨源都急需消化，價(jià)格勢(shì)必仍要繼續(xù)滑落，同時(shí)在市場(chǎng)壓力下，存貨商的耐心越來越少，心理上的波動(dòng)也會(huì)增加，因此在7月的大部分時(shí)間內(nèi)，主流交易的價(jià)格仍將是穩(wěn)中下滑的趨勢(shì)。而優(yōu)質(zhì)貨源方面，西部剩余不多，山東煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)去年優(yōu)果率低，本身存貨也少，所以價(jià)格維持穩(wěn)定的可能性大。因此中果網(wǎng)（m.h9352.cn）預(yù)測(cè)，在7月份，中下等貨價(jià)格繼續(xù)滑落的可能性偏大，優(yōu)質(zhì)高端貨源價(jià)格穩(wěn)定。
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