節(jié)后蘋(píng)果交易穩(wěn)定 價(jià)格行情穩(wěn)硬維持
—2023年蘋(píng)果市場(chǎng)第15周行情回顧暨第16周行情展望
第15周蘋(píng)果市場(chǎng)行情
本周（2023.4.3—2023.4.8）產(chǎn)區(qū)庫(kù)存富士整體行情變化不大，清明節(jié)后市場(chǎng)大客商數(shù)量有所減少，但是部分中小型貿(mào)易商仍有補(bǔ)貨需求，庫(kù)內(nèi)包裝發(fā)貨速度整體尚可，果農(nóng)以及存貨商賣(mài)貨心態(tài)平穩(wěn)，購(gòu)銷(xiāo)隨行進(jìn)行。新季蘋(píng)果陸續(xù)進(jìn)入花期，目前山西、陜西多產(chǎn)區(qū)蘋(píng)果花已開(kāi)放，甘肅以及山東產(chǎn)區(qū)陸續(xù)露紅，近日的低溫以及降雨天氣，目前看對(duì)蘋(píng)果影響不大。
【價(jià)格回顧】
如（圖一）所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)走貨速度尚可，但各鄉(xiāng)鎮(zhèn)余貨質(zhì)量參差不齊，走貨快慢不一，整體看果農(nóng)片紅貨源需求增加，且節(jié)后客商補(bǔ)貨仍較積極，致使成交價(jià)格穩(wěn)中偏硬，實(shí)際交易以質(zhì)論價(jià)。當(dāng)前庫(kù)存紙袋富士果農(nóng)80#以上一二級(jí)價(jià)格在4.10元/斤左右。
（圖一）棲霞蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
如（圖二）所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)隨著清明備貨結(jié)束，庫(kù)內(nèi)包裝發(fā)貨客商有所減少，但果農(nóng)賣(mài)貨心態(tài)平穩(wěn)，主流價(jià)格行情變化不大，實(shí)際成交以質(zhì)論價(jià)。當(dāng)前庫(kù)存紙袋富士果農(nóng)貨75#以上主流價(jià)格在3.30元/斤左右。
（圖二）沂源蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
如（圖三）所示，本周運(yùn)城臨猗產(chǎn)區(qū)行情清淡，存貨商多按需發(fā)自有貨源補(bǔ)充市場(chǎng)，果農(nóng)貨交易量不大，且受賣(mài)貨心態(tài)及貨源質(zhì)量影響，成交價(jià)格略顯混亂，目前看走貨速度不快。當(dāng)前庫(kù)存紙加膜富士果農(nóng)貨75#以上主流價(jià)格在2.40元/斤左右。
（圖三）運(yùn)城蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
如（圖四）所示，本周洛川產(chǎn)區(qū)果農(nóng)余貨不多，交易陸續(xù)轉(zhuǎn)向客商存貨，但目前果農(nóng)以及存貨商均有惜售情緒，要價(jià)比較堅(jiān)挺，調(diào)貨客商按需挑揀采購(gòu)，整體走貨速度尚可，價(jià)格行情變化不大。當(dāng)前庫(kù)存紙袋富士果農(nóng)貨70#起步價(jià)格在4.00元/斤左右。
（圖四）洛川蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
其他產(chǎn)區(qū)：
甘肅產(chǎn)區(qū)：靜寧產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨剩余不多，冷庫(kù)基本以客商包裝自存貨發(fā)往市場(chǎng)為主，整體走貨一般，價(jià)格行情穩(wěn)定。當(dāng)前庫(kù)存果農(nóng)紙袋片紅富士70#起步價(jià)格在4.00-4.20元/斤，75#起步價(jià)格在4.40-4.50元/斤。
陜西產(chǎn)區(qū)：渭南澄城產(chǎn)區(qū)多數(shù)冷庫(kù)已清庫(kù)，果農(nóng)貨交易基本結(jié)束。白水產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨交易掃尾，冷庫(kù)陸續(xù)清庫(kù)階段，客商存貨多數(shù)自提發(fā)往市場(chǎng)，產(chǎn)區(qū)主流行情穩(wěn)定。咸陽(yáng)旬邑產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨剩余不多，部分冷庫(kù)已陸續(xù)清庫(kù)，目前價(jià)格行情穩(wěn)定，庫(kù)存紙袋富士果農(nóng)貨70#起步價(jià)格在3.30-3.50元/斤，客商貨價(jià)格在3.90-4.00元/斤。寶雞扶風(fēng)產(chǎn)區(qū)目前果農(nóng)貨剩余不多，交易進(jìn)入后期，電商以及市場(chǎng)客商按需挑揀采購(gòu)，成交以質(zhì)論價(jià)，當(dāng)前庫(kù)存果農(nóng)紙袋富士75#以上價(jià)格在2.50-2.70元/斤。
山西產(chǎn)區(qū)：臨汾鄉(xiāng)寧產(chǎn)區(qū)節(jié)后走貨一般，冷庫(kù)尋貨看好客商數(shù)量不多，整體交易清，行情基本穩(wěn)定。當(dāng)前庫(kù)存紙袋富70#以上統(tǒng)貨3.00-3.20元/斤，75#以上商品果價(jià)格在3.70元/斤左右。
遼寧產(chǎn)區(qū)：蓋州產(chǎn)區(qū)走貨速度尚可，發(fā)市場(chǎng)客商按需挑揀采購(gòu)，果農(nóng)大部分順價(jià)銷(xiāo)售，主流行情基本穩(wěn)定。當(dāng)前庫(kù)存果農(nóng)紙袋富士80#以上好貨價(jià)格在3.20-3.50元/斤，75#以上統(tǒng)貨價(jià)格在2.50-3.00元/斤。
【批發(fā)市場(chǎng)行情】
第15周，銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)到貨量增加，受清明節(jié)日提振，市場(chǎng)走貨速度有所提升，但相較往年的銷(xiāo)售速度明顯不如。其中下游二三級(jí)市場(chǎng)走貨略好于部分一級(jí)市場(chǎng)，好貨交易量雖相較前期有所增多，但整體走貨仍以中等貨為主，且多為陜甘貨源。從價(jià)格上來(lái)看，銷(xiāo)區(qū)整體成交價(jià)格基本穩(wěn)定，客商銷(xiāo)售利潤(rùn)空間不大。廣東江門(mén)水果批發(fā)市場(chǎng)日到貨量增加，整體走貨速度尚可，客商好貨跟果農(nóng)中等一般貨走貨居多，價(jià)格基本穩(wěn)定。浙江金華水果批發(fā)市場(chǎng)，本周到貨量增加，且基本以甘肅及陜北貨成交居多，山東貨量偏少，走貨情況一般，目前洛川客商半商品框裝貨70#起步價(jià)格在3.50元/斤左右。貴州貴陽(yáng)石板水果批發(fā)市場(chǎng)到貨量增加，但日消化量?jī)H有三分之一左右，且多數(shù)為甘肅貨，價(jià)格行情基本穩(wěn)定。
【行情分析】
本周，受清明提振，產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)整體走貨情況尚可，加上節(jié)后客商補(bǔ)貨整體較積極，果農(nóng)及持貨商賣(mài)貨心態(tài)穩(wěn)定，產(chǎn)區(qū)價(jià)格行情維持穩(wěn)硬態(tài)勢(shì)。
1、產(chǎn)區(qū)隨著交易進(jìn)行，庫(kù)存量逐步下降，尤其西部產(chǎn)區(qū)諸如陜西咸陽(yáng)旬邑、乾縣，渭南白水、澄城等，果農(nóng)貨交易掃尾，冷庫(kù)陸續(xù)進(jìn)入清庫(kù)階段。在目前整體庫(kù)存偏低的情況下，賣(mài)家對(duì)后期行情普遍看好，出貨心態(tài)穩(wěn)定。
2、季節(jié)性消費(fèi)旺季，市場(chǎng)需求有所增加，同時(shí)手中貨源不足的客商，仍有一定的補(bǔ)貨需求。目前看，節(jié)后客商整體補(bǔ)貨積極性尚可，對(duì)產(chǎn)區(qū)價(jià)格行情有較強(qiáng)支撐。
3、目前南方柑橘類(lèi)水果已進(jìn)入尾市，市場(chǎng)占有量減少，而北方大棚櫻桃、油桃等雖已開(kāi)始上市交易，但價(jià)格相對(duì)偏高。于是短期內(nèi)時(shí)令鮮果貨量供應(yīng)偏少，市場(chǎng)水果競(jìng)爭(zhēng)壓力減弱，對(duì)蘋(píng)果的銷(xiāo)售沖擊也相對(duì)減小。
2023年第16周蘋(píng)果市場(chǎng)行情展望
清明過(guò)后，客商將繼續(xù)消化清明備貨，短期內(nèi)產(chǎn)區(qū)以客商補(bǔ)貨為主，產(chǎn)區(qū)出貨量將比較穩(wěn)定。但目前西部果農(nóng)貨剩余不多，客商陸續(xù)向東部轉(zhuǎn)移，同時(shí)山東產(chǎn)區(qū)目前行情穩(wěn)硬運(yùn)行，致使果農(nóng)以及客商惜售觀望心態(tài)更加明顯。中果網(wǎng)（m.h9352.cn）預(yù)計(jì)，下周產(chǎn)區(qū)行情維持當(dāng)前穩(wěn)硬態(tài)勢(shì)，實(shí)際成交以質(zhì)論價(jià)。
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