庫存蘋果交易活躍 新季花期遭遇雨雪
—2023年蘋果市場第17周行情回顧暨第18周行情展望
第17周蘋果市場行情
本周（2023.4.17—2023.4.22）產(chǎn)區(qū)五一備貨提振，庫內(nèi)包裝發(fā)貨客商增加，整體走貨速度提升。山東產(chǎn)區(qū)交易氛圍活躍，市場客商為五一以及后期備貨，整體采購積極，其中煙臺地區(qū)成交價格區(qū)間有所上浮，實際成交以質(zhì)論價。西北產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨剩余不多，客商存貨交易尚可，其中好貨需求熱度高，調(diào)貨客商按需挑揀采購，整體備貨積極，購銷順暢。
【價格回顧】
如（圖一）所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)隨著五一臨近，產(chǎn)區(qū)尋貨看貨客商增加，整體交易氛圍向好，果農(nóng)及持貨商出貨心態(tài)穩(wěn)定，購銷以質(zhì)論價，實際成交價格區(qū)間內(nèi)上浮。當前庫存紙袋富士果農(nóng)80#以上一二級主流價格在4.10元/斤左右。
（圖一）棲霞蘋果價格走勢
如（圖二）所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)交易清淡，庫內(nèi)包裝發(fā)貨客商不多，整體節(jié)日備貨氛圍不顯，其中部分果農(nóng)差貨出貨意愿增強，要價松動，成交價格區(qū)間內(nèi)下移，行情偏弱運行。當前庫存紙袋富士果農(nóng)貨75#以上主流價格在3.20元/斤左右。
（圖二）沂源蘋果價格走勢
如（圖三）所示，本周運城臨猗產(chǎn)區(qū)走貨一般，客戶存貨多數(shù)自發(fā)，果農(nóng)貨出貨心態(tài)積極，目前好貨價格穩(wěn)定，一般貨受貨源質(zhì)量影響，價格略顯混亂，實際成交以質(zhì)論價，發(fā)市場客商按需挑揀采購。當前庫存紙加膜富士果農(nóng)貨75#以上主流價格在2.40元/斤左右。
（圖三）運城蘋果價格走勢
如（圖四）所示，本周洛川產(chǎn)區(qū)交易氛圍尚可，目前果農(nóng)余貨不多，客商存貨成交易主流，市場客商多數(shù)為五一備貨，整體拿貨積極，成交以質(zhì)論價，主流行情維穩(wěn)。當前庫存紙袋富士客商貨70#起步半商品價格在4.20元/斤左右。
（圖四）洛川蘋果價格走勢
其他產(chǎn)區(qū)：
甘肅產(chǎn)區(qū)：靜寧產(chǎn)區(qū)目前果農(nóng)貨剩余不多，且性價比高的合適貨源不好組織，多數(shù)客商以發(fā)自存貨補充市場為主，成交以質(zhì)論價，主流行情變化不大，當前庫存果農(nóng)紙袋富士70#起步價格在4.00-4.20元/斤，75#起步價格在4.40-4.50元/斤。
陜西產(chǎn)區(qū)：渭南白水、澄城產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨交易基本結束，剩余客商存貨基本以自提發(fā)貨為主，產(chǎn)地成交量有限。咸陽旬邑產(chǎn)區(qū)果農(nóng)余貨不多，部分冷庫陸續(xù)清庫，主流價格行情穩(wěn)定，當前庫存紙袋富士果農(nóng)貨70#起步價格在3.30-3.50元/斤，客商貨價格在3.90-4.00元/斤。寶雞扶風產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨交易掃尾，客商存貨普遍不多，基本以自提發(fā)往市場為主，產(chǎn)地目前交易一般。
山西產(chǎn)區(qū)：臨汾鄉(xiāng)寧產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨交易基本結束，客商貨走貨不快，加上目前庫內(nèi)五一備貨氛圍不顯，部分客商要價心態(tài)松動，加上受部分貨源質(zhì)量下滑影響，行情偏弱，實際成交以質(zhì)論價，當前庫存紙袋富70#以上統(tǒng)貨3.00-3.20元/斤，75#以上商品果價格在3.70元/斤左右。
遼寧產(chǎn)區(qū)：蓋州產(chǎn)區(qū)走貨速度一般，目前以東三省客商采購居多，果農(nóng)基本順價銷售，成交以質(zhì)論價，主流行情變化不大。當前庫存果農(nóng)紙袋富士80#以上好貨價格在3.20-3.50元/斤，75#以上統(tǒng)貨價格在2.50-3.00元/斤。
【批發(fā)市場行情】
第17周，銷區(qū)市場目前應季水果上市量還不多，且整體價格偏高，對蘋果銷售沖擊不大。目前隨著五一臨近，銷區(qū)市場蘋果上貨量增加，整體走貨速度也有所提升，庫存消耗壓力不大，主流行情基本穩(wěn)定。福州海峽水果批發(fā)市場，目前蘋果走貨速度一般，日均消耗3-4車左右，整體以陜北和甘肅貨為主，山東貨雖有上市，銷量沒有陜西貨多，目前洛川框裝貨80#果價格在3.80-4.50元/斤均有，實際看貨定價。云南金馬正昌水果批發(fā)市場，日到貨2-3車，整體走貨平穩(wěn)，貨源消耗暫無壓力，洛川框裝客商前期貨80#以上在5.00元/斤左右，中后期貨80#以上價格在3.5-4.00元/斤。河南萬邦國際水果批發(fā)市場，近期西瓜等時令水果上貨量增加，蘋果走貨速度一般，日消耗3-4車左右，價格行情基本穩(wěn)定。
【行情分析】
庫存蘋果交易方面：受五一節(jié)日提振影響，產(chǎn)區(qū)庫存富士走貨速度加快，除個別產(chǎn)區(qū)外，主流行情維持穩(wěn)硬態(tài)勢。山東產(chǎn)區(qū)交易活躍，尤其煙臺產(chǎn)區(qū)，庫內(nèi)包裝發(fā)貨熱度不減，客商備貨積極，致使成交價格區(qū)間內(nèi)有所上浮。沂源及蒙陰產(chǎn)區(qū)節(jié)日備貨不顯，部分果農(nóng)出貨意愿增強，要價松動，成交價格區(qū)間下移。陜西產(chǎn)區(qū)交易基本轉向客商存貨，目前采購商多擔憂農(nóng)忙階段人工難尋，提前進行備貨，交易熱度升溫。甘肅產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨剩余不多，冷庫多以客商發(fā)自存貨源為主，近期受節(jié)日帶動，冷庫包裝發(fā)貨略有增多。
新季開花方面：周末隨著新一輪冷空氣來襲，陜甘以及山西多個蘋果產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)雨雪天氣，或將影響部分產(chǎn)區(qū)的果樹授粉及坐果。目前看，西部開花較早的適生區(qū)，諸如陜西渭南、咸陽等地，目前已進入坐果階段，周末的雨雪天氣對坐果影響不大，但是否會出現(xiàn)影響質(zhì)量的果銹問題，還需關注。而陜西北部延安北及甘肅的部分地區(qū)正值花期，長時間的雨雪天氣將會影響授粉，以及雨雪后是否會出現(xiàn)低溫凍害，將會影響坐果率。所以，西部果區(qū)的花期授粉及坐果情況，還需持續(xù)關注。
2023年第18周蘋果市場行情展望
目前看，產(chǎn)區(qū)交易氛圍仍較活躍，部分客商為五一節(jié)繼續(xù)備貨，尤其手中貨源不足的客商，為保證后期貨源消耗，仍有繼續(xù)采購的需求。但隨著五一臨近，客商備貨也接近尾聲，產(chǎn)區(qū)走貨速度或將放緩，而目前產(chǎn)地持貨商及果農(nóng)心態(tài)仍較穩(wěn)定。于是中果網(wǎng)（m.h9352.cn）預計，下周產(chǎn)區(qū)行情維持當前的震蕩態(tài)勢，實際交易以質(zhì)論價。
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