早富士交易掃尾 采青富士零星訂貨
—2023年蘋果市場(chǎng)第38周行情回顧暨第39周行情展望
第38周蘋果市場(chǎng)行情
（2023.9.11—2023.9.16）本周，新季早熟蘋果質(zhì)量影響交易狀況，庫存貨源價(jià)格維持穩(wěn)硬運(yùn)行。從地面交易來看，各產(chǎn)區(qū)交易進(jìn)入中后期，隨著供貨量的增多，上色差及果銹等質(zhì)量問題依舊普遍，市場(chǎng)好貨難尋，致使成交價(jià)格區(qū)間較大，但好貨要價(jià)依舊堅(jiān)挺。陜西部分地區(qū)諸如洛川、旬邑、乾縣、銅川等，晚富士已有部分果農(nóng)陸續(xù)開始摘袋，目前仍需等待上色，已有少量客商開始預(yù)定采青貨源，價(jià)格暫不明朗。
【價(jià)格回顧】
（圖一）棲霞蘋果價(jià)格走勢(shì)
如（圖一）所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)紅將軍供應(yīng)量逐步增多，貨源質(zhì)量較前期有所下滑，上色差及果銹問題依舊凸顯，市場(chǎng)好貨難以組織，果農(nóng)出貨意愿較強(qiáng)，采購商多挑揀壓價(jià)采購，成交價(jià)格區(qū)間不斷擴(kuò)大，部分客商拿貨轉(zhuǎn)向庫內(nèi)貨源交易，導(dǎo)致庫內(nèi)貨源價(jià)格上漲2毛左右，行情穩(wěn)硬。目前紙袋紅將軍80#以上統(tǒng)貨在2.00-3.00元/斤，紙袋紅將軍80#以上一二級(jí)半價(jià)格3.50元/斤左右；庫內(nèi)紙袋80#以上一二級(jí)價(jià)格5.00元斤左右。
（圖二）沂源蘋果價(jià)格走勢(shì)
如（圖二）所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)早富士交易掃尾，貨源質(zhì)量較前期有所下滑，客商多挑揀壓價(jià)采購，部分果農(nóng)被動(dòng)入庫，成交價(jià)格略顯混亂，好貨及次貨價(jià)差拉大，交易多以客商發(fā)市場(chǎng)為主。目前紙袋紅將軍統(tǒng)貨價(jià)格在1.80-2.00元/斤（統(tǒng)貨），紙袋紅將軍75#以上手選果價(jià)格在2.20-2.50元/斤。近日，部分客商中秋備貨需求增強(qiáng)，開始轉(zhuǎn)向紅星貨源，導(dǎo)致紅星價(jià)格略有上漲2毛左右。
（圖三）運(yùn)城蘋果價(jià)格走勢(shì)
如（圖三）所示，本周運(yùn)城臨猗產(chǎn)區(qū)周初膜袋富士交易活躍度尚可，受節(jié)前備貨影響，采購商拿貨積極性較高，果農(nóng)出貨意愿較強(qiáng)，隨著交易的有序進(jìn)行，現(xiàn)階段所剩貨源不多且質(zhì)量不佳，部分果農(nóng)略有讓價(jià)出售，采購商按需采購，行情穩(wěn)弱運(yùn)行。采購商當(dāng)前早富士膜袋70#以上1.60-1.70元/斤，紙加膜75#以上2.50元/斤左右，紙加膜80#以上2.80-3.00元/斤。
（圖四）洛川蘋果價(jià)格走勢(shì)
如（圖四）所示，本周洛川產(chǎn)區(qū)客商節(jié)前備貨需求有所釋放，成交顯快，目前交易已進(jìn)入后期，一般貨源及次貨受質(zhì)量影響，價(jià)格出現(xiàn)小幅下滑，優(yōu)質(zhì)貨源較少，且要價(jià)堅(jiān)挺，整體交易以質(zhì)論價(jià)。當(dāng)前70#起步半商品價(jià)格在4.00-4.50元/斤，70#起步統(tǒng)貨價(jià)格3.00-3.50元/斤。
其他產(chǎn)區(qū)：
甘肅產(chǎn)區(qū)：天水麥積區(qū)花牛小果陸續(xù)供應(yīng)，交易多以外貿(mào)交易為主，由于去年棄種、砍伐現(xiàn)象較多，導(dǎo)致今年整體產(chǎn)量較去年降低，果農(nóng)要價(jià)較高，部分客商有存貨現(xiàn)象。目前光果花牛75#以上統(tǒng)貨2..00元/斤（統(tǒng)貨）光果花牛75#以上拉長(zhǎng)果3.00元/斤。
陜西產(chǎn)區(qū)：渭南澄城產(chǎn)區(qū)早富士交易掃尾，整體貨源質(zhì)量降低，部分出現(xiàn)返青現(xiàn)象，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨積極性一般，多挑揀采購；寶雞產(chǎn)區(qū)早富士交易基本結(jié)束，零星交易維持，近日受降雨影響，晚富士延遲摘袋，后續(xù)仍要關(guān)注天氣變化。延安產(chǎn)區(qū)各地早富士種植不成規(guī)模且分布較散，富縣、銅川、黃陵等地早富士交易進(jìn)入后期，價(jià)格受質(zhì)量影響，出現(xiàn)小幅調(diào)整，交易多看貨定價(jià)；受地理位置影響，黃陵等地仍有待售零星早富士入市交易，貨源難以組織，多以自產(chǎn)自銷為主。
咸陽乾縣產(chǎn)區(qū)早富士貨源逐步清售，受質(zhì)量影響，采購商拿貨情緒不高，且多挑揀合適貨源采購，果農(nóng)隨行賣貨。紙袋早富士70#起步價(jià)格在1.50-2.00元/斤均有。晚富士方面，果農(nóng)陸續(xù)摘袋，繼續(xù)跟蹤上色情況。
【批發(fā)市場(chǎng)行情】
第38周，本周銷區(qū)市場(chǎng)表現(xiàn)不一，新季早熟蘋果逐漸成為市場(chǎng)交易主流，二 三級(jí)批發(fā)商對(duì)好貨需求尚可，南方市場(chǎng)交易氛圍優(yōu)于北方市場(chǎng)，隨著產(chǎn)地地面交易接近尾聲，市場(chǎng)到貨開始減少，好貨供應(yīng)偏緊，二三級(jí)批發(fā)商比較青睞優(yōu)質(zhì)貨源，拿貨積極性一般。
【行情分析】
本周，客商陸續(xù)進(jìn)入中秋、國慶備貨階段，由于早富士貨源上色差、果銹等質(zhì)量問題，產(chǎn)地好貨供應(yīng)偏緊，庫存貨源由于庫存量低位的支撐下價(jià)格偏硬。
從早富士情況來看，西部部分客商已將早富士貨源打冷入庫以備中秋國慶，地面交易陸續(xù)進(jìn)入收尾階段。山東產(chǎn)區(qū)地面交易進(jìn)入后期，貨源質(zhì)量參差不齊，采購商備貨需求有所釋放，但市場(chǎng)好貨難尋，客商按需采購，謹(jǐn)慎觀望。
從庫內(nèi)情況來看，山東棲霞產(chǎn)區(qū)大部分冷庫均已清庫，相比正常年份提前一個(gè)月，剩余貨源主要集中在大庫，可交易貨源極少，后期調(diào)貨或有個(gè)別高價(jià)出現(xiàn)，預(yù)計(jì)冷庫老富士現(xiàn)貨 價(jià)格維持在高位延續(xù)至新富士下樹，對(duì)新產(chǎn)季開秤價(jià)格有一定提振。
2023年第38周蘋果市場(chǎng)行情展望
下周，中秋、國慶備貨進(jìn)入后期，隨著早富士貨源質(zhì)量下滑和貨量的減少，價(jià)格成交依舊混亂，受質(zhì)量下滑影響且優(yōu)質(zhì)貨源難尋，早富士?jī)r(jià)格偏弱運(yùn)行；西部晚富士方面，受早富士好貨供應(yīng)偏緊，加之中秋備貨影響，優(yōu)質(zhì)晚富士?jī)r(jià)格或?qū)⒏唛_。
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