儲(chǔ)存商開始介入 行情逐步分化
—2023年蘋果市場(chǎng)第42周行情回顧暨第43周行情展望
第42周蘋果市場(chǎng)行情
（2023.10.9—2023.10.14）本周，各產(chǎn)區(qū)晚富士陸續(xù)入市交易，受前期持續(xù)降雨影響，晚富士集中供應(yīng)時(shí)間有所推遲。從各產(chǎn)區(qū)的了解情況來(lái)看，今年晚富士整體質(zhì)量不佳，目前陜甘地區(qū)以儲(chǔ)存商預(yù)訂好貨交易為主，造成產(chǎn)地出現(xiàn)搶購(gòu)好貨的局面，導(dǎo)致好貨價(jià)格偏硬運(yùn)行，一般及次貨交易多以質(zhì)論價(jià)；而山西產(chǎn)區(qū)隨著膜袋晚富士供應(yīng)的增多，采購(gòu)商壓價(jià)情緒升溫，價(jià)格出現(xiàn)小幅下探。
【價(jià)格回顧】
（圖一）棲霞蘋果價(jià)格走勢(shì)
如（圖一）所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)晚富士供貨量有所增多，但好貨供應(yīng)偏少，產(chǎn)地交易以片紅為主，小批量條紋貨源入市交易，當(dāng)?shù)赝鈦?lái)客商較多且拿貨積極性較高，多挑揀合適貨源采購(gòu)，目前儲(chǔ)存商開始介入，以挑揀優(yōu)質(zhì)貨源為主，成交量略有增多，行情向好。目前紙袋晚富士80#以上4.50-5.00元/斤（條紋一二級(jí)），紙袋晚富士80#以上4.20元/斤左右（片紅一二級(jí)）。
（圖二）沂源蘋果價(jià)格走勢(shì)
如（圖二）所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)晚富士交易逐步展開，當(dāng)前片紅貨源供應(yīng)略有增多，前來(lái)采購(gòu)的客商不多且拿貨積極性一般，成交量相對(duì)有限，按當(dāng)?shù)亟灰琢?xí)慣，晚富士基本以果農(nóng)自行入庫(kù)為主；目前紙袋晚富士75#以上3.20-3.40元/斤（好統(tǒng)貨），紙袋晚富士75#以上2.70-2.90元/斤左右（一般統(tǒng)貨）。
（圖三）運(yùn)城蘋果價(jià)格走勢(shì)
如（圖三）所示，本周運(yùn)城臨猗產(chǎn)區(qū)果農(nóng)賣貨意愿較強(qiáng)，交易以膜袋晚富士為主，隨著貨源供應(yīng)的逐步增多，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨壓價(jià)情緒升溫，價(jià)格下滑2毛左右，由于膜袋貨源紅度欠佳，儲(chǔ)存商拿貨意愿不強(qiáng)，多持有觀望心理，成交量一般；膜袋晚富士70#以上0.90-1.00元/斤（30%紅度），膜袋晚富士75#以上1.40元/斤左右（40%-50%紅度）；產(chǎn)地紙加膜已有少量貨源入市交易，發(fā)市場(chǎng)客商按需采購(gòu)，交易略顯清淡；紙加膜晚富士80#以上成交價(jià)格在2.80元/斤左右（60%-70%紅度）。
（圖四）洛川蘋果價(jià)格走勢(shì)
如（圖四）所示，本周洛川產(chǎn)區(qū)好貨均被儲(chǔ)存商提前預(yù)訂，已有部分貨源開始下樹交易，目前好貨價(jià)格穩(wěn)硬，產(chǎn)地供應(yīng)一般貨源及次貨占比較大，發(fā)市場(chǎng)客商多有挑揀壓價(jià)采購(gòu)，交易多以質(zhì)論價(jià)，行情略顯分化。紙袋晚富士70#起步：4.20-4.50元/斤（半商品），紙袋晚富士70#起步3.50-4.00元/斤（統(tǒng)貨），紙袋晚富士鏟園價(jià)在3.00-3.30元/斤。
其他產(chǎn)區(qū)：
甘肅產(chǎn)區(qū)：會(huì)寧產(chǎn)區(qū)今年晚富士整體質(zhì)量尚可，目前產(chǎn)地供貨量不大，部分電商及儲(chǔ)存商拿貨積極性一般，整體交易多以質(zhì)論價(jià)；光果晚富士75#以上價(jià)格2.20-2.80元/斤（統(tǒng)貨）。
陜西產(chǎn)區(qū)：咸陽(yáng)乾縣產(chǎn)區(qū)晚富士交易進(jìn)入后期，果農(nóng)賣貨意愿升溫，基本以發(fā)市場(chǎng)客商收貨為主，儲(chǔ)存商拿貨較前期有所放緩，零星果農(nóng)被動(dòng)入庫(kù)，紙袋晚富士70#起步成交價(jià)格在2.50元/斤左右（半商品），紙袋晚富士70#起步成交價(jià)格在2.30元/斤左右（統(tǒng)貨）。
旬邑產(chǎn)區(qū)果農(nóng)期望值普遍較高，目前大部分果農(nóng)選擇自行入庫(kù)，當(dāng)?shù)赝鈦?lái)客商不多，成交量相對(duì)有限。目前紙袋晚富士75#起步價(jià)格在3.20-3.40元/斤。
延安富縣產(chǎn)區(qū)入庫(kù)工作也陸續(xù)開始，儲(chǔ)存商拿貨較為謹(jǐn)慎，部分果農(nóng)有自行入庫(kù)的情況，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨積極性尚可，交易隨行進(jìn)行；紙袋晚富士70#起步成交價(jià)在4.00-4.50元/斤（半商品），紙袋晚富士70#起步成交價(jià)格在3.50-4.00元/斤（統(tǒng)貨）。
渭南白水產(chǎn)區(qū)交易活躍度尚可，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨居多，少量?jī)?chǔ)存商剛需采購(gòu)，持有好貨的果農(nóng)扛價(jià)明顯，好貨價(jià)格持續(xù)性堅(jiān)挺；目前75#起步半商品價(jià)格在3.60元/斤左右，較上周報(bào)價(jià)有1毛左右上漲。
澄城產(chǎn)區(qū)交易氛圍較濃，儲(chǔ)存商拿貨積極性較高，部分儲(chǔ)存商想拿條紋貨源，但條紋目前上色較為緩慢，預(yù)計(jì)還得一個(gè)星期左才能入市，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨多有挑揀，行情較好。紙袋晚富士75#起步：3.80元/斤左右（半商品）。
遼寧產(chǎn)區(qū)：蓋州產(chǎn)區(qū)晚富士陸續(xù)供應(yīng)，目前走貨速度尚可，外來(lái)客商較多且拿貨積極性較高，價(jià)格基本穩(wěn)定，行情較好。紙袋晚富士75#以上價(jià)格在3.00-3.50元/斤（統(tǒng)貨）。
【批發(fā)市場(chǎng)行情】
第42周，本周廣東批發(fā)市場(chǎng)到貨量較節(jié)前相比明顯減少，主要以洛川片紅、山東好條紋貨源交易為主，由于終端市場(chǎng)需求疲軟，批發(fā)商拿貨積極性并不高，致使交易氛圍較為清淡，批發(fā)價(jià)格也有所下滑，目前槎頭批發(fā)市場(chǎng)晚富士洛川貨源80#筐裝價(jià)格在4.30元/斤左右，各批發(fā)檔口日內(nèi)到貨存在一定壓力，走貨較為緩慢。
【行情分析】
現(xiàn)階段各產(chǎn)區(qū)晚富士交易逐步展開，但今年晚富士整體質(zhì)量相比去年較差，尤其果銹問(wèn)題比較嚴(yán)重，諸如山東棲霞、蓬萊等周邊產(chǎn)地以及陜西延安一帶優(yōu)生區(qū)情況更為明顯，其中陜西洛川今年的商品率低于去年20%左右，由于前期雨水較為頻繁，蘋果上色較為緩慢，產(chǎn)地供貨量始終維持低位且好貨占比不多，導(dǎo)致儲(chǔ)存商出現(xiàn)搶購(gòu)好貨現(xiàn)象，持有好貨的果農(nóng)惜售撐價(jià)，致使好貨價(jià)格穩(wěn)硬運(yùn)行，一般及次貨交易不快，成交價(jià)格稍顯混亂，部分果農(nóng)被動(dòng)入庫(kù)。
山東產(chǎn)區(qū)交易主要以片紅為主，零星條紋貨入市交易，初期上市貨源質(zhì)量偏差，好貨難尋，批發(fā)商以剛需采購(gòu)，隨著產(chǎn)地供貨量的逐步增多，但優(yōu)質(zhì)貨源依舊不多，儲(chǔ)存商開始尋求合適貨源選擇入庫(kù)，產(chǎn)地交易逐步升溫。
2023年第42周蘋果市場(chǎng)行情展望
下周，山東及西部晚富士貨源將集中供應(yīng)，隨著上貨量的增加，一般質(zhì)量貨源價(jià)格或存在下滑趨勢(shì)，而下周臨近霜降節(jié)氣還剩一周的時(shí)間，蘋果下樹以及客商收購(gòu)工作略顯緊張，預(yù)計(jì)短期內(nèi)好貨價(jià)格仍將維持高位。
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