庫內成交零星 果農持貨觀望
—2023年蘋果市場第48周行情回顧暨第49周行情展望
第48周蘋果市場行情
（2023.11.20—2023.11.25）本周，地面交易進入尾聲，目前僅山東棲霞個別鄉鎮和山西運城產區仍有少量余貨，但由于尾貨質量相對較差，目前多以市場客商挑揀拿貨為主，成交以質論價，當前果農入庫也到了最后階段。冷庫方面，西部及山東產區整交易較為清淡，庫內尋貨看貨客商依舊不多，果農基本隨行賣貨，部分果農仍有惜售觀望心理，走貨量相對有限。
【價格回顧】
（圖一）棲霞蘋果價格走勢
如（圖一）所示，棲霞產區僅個別鄉鎮仍有少量貨源維持交易，基本以周邊發市場客商挑揀采購為主，成交多以質論價；紙袋晚富士80#以上2.80-3.50元/斤（一二三級）；紙袋晚富士80#以上1.70-2.00元/斤（三級）；目前庫內交易零星，當地詢價客商較少，多數果農持貨觀望，走貨量相對有限。
（圖二）沂源蘋果價格走勢
如（圖二）所示，本周沂源整體交易較為清淡，目前冷庫中尋貨客商整體不多，果農賣貨心態有所轉變，部分果農略有讓價出售，但實際成交量未見明顯放大，行情偏弱運行；紙袋晚富士庫內65#-70#價格1.75元/斤左右（庫存貨），紙袋晚富士75#-80#價格在2.10-2.30元/斤（片紅，庫存貨），紙袋晚富士75#-80#價格在2.50-2.60元/斤（條紋，庫存貨）。
（圖三）運城蘋果價格走勢
如（圖三）所示，本周運城臨猗產區隨著交易的持續進行，地面余貨量不多，目前采購客商多按需采購，拿貨態度謹慎，果農多隨行賣貨，部分果農多選擇自行入庫；膜袋晚富士70#以上0.90-1.00元/斤（統貨），膜袋晚富士75#以上1.30-1.40元/斤左右（統貨）；紙加膜晚富士80#以上成交價格在2.50-2.60元/斤（統貨）。
（圖四）洛川蘋果價格走勢
如（圖四）所示，本周洛川產區地面交易基本結束，庫內方面，果農繼續挺價賣貨，但由于調貨客商較少且拿貨意愿不高，成交量始終維持低位，部分客商選擇包裝自存貨補充市場，冷庫貨走銷整體不快；庫內70#起步3.60-3.80元/斤（果農貨，統貨）。
其他產區：
甘肅產區：禮縣產區庫內花牛走貨遲緩，目前產地詢價客商較少，且普遍給價不及果農心理預期，多數果農要價堅持，成交量相對有限，目前僅零星電商適量采購，行情顯弱；當前老花牛70#以上價格在1.80元/斤左右（統貨），新花牛75#以上價格在2.60-2.80元/斤（一般貨）；庫內晚富士交易仍需等待。
天水麥積區當前庫內花牛小果交易一般，多以外貿商挑揀采購為主，庫內大果有價無市，詢價客商拿貨較為謹慎，成交量零星，走貨不快；當前花牛75#起步價格在3.00元/斤左右（精品）；花牛70#起步價格在2.00元/斤左右（一般）。
靜寧產區冷庫中交易不快，零星外來客商前來詢價問貨，少量果農順價賣貨，多數果農持貨觀望，成交量依舊不大，仁大鎮零星庫內75#起步成交價格在5.00-5.60元/斤（半商品，庫內貨）。
遼寧產區：地窖貨源零星交易維持，目前已有零星客商詢價冷庫貨源，部分果農選擇順價出售，成交量相對有限，多數果農持貨觀望。紙袋晚富士75 #以上價格在3.20 元/斤左右（果農貨，好貨）；紙袋晚富士75 #以上價格在2.70-2.80 元/斤（果農貨，一般貨）。
陜西產區：陜西渭南白水產區冷庫交易清淡，由于前來調貨的客商數量較少，且調貨情緒不高，果農賣貨心態有所轉變，成交量相對有限；紙袋晚富士70#以上：3.50元/斤左右（果農好貨）。澄城產區同樣如此，但由于前來詢價的客商較少，成交量始終維持低位，果農多持貨觀望；紙袋晚富士75#起步：3.70元/斤左右（果農貨）。
【批發市場行情】
第48周，隨著柑橘類的大量上市蘋果在銷區的交易遇到較大阻力，整體走貨速度明顯放緩。尤其是低價貨源，隨著柑橘類貨源陸續上市，且價格下調，蘋果銷貨速度不快。另一方面，受多股冷空氣來襲，北方降溫幅度較大，低溫對于蘋果消費也帶來一定阻力。
【行情分析】
本周，各產區庫內交易始終維持清淡格局，部分果農雖有讓價出售，但詢價客商拿貨依舊較為謹慎，成交量始終維持低位，其主要原因如下：
1、銷區市場行情低迷。由于今年蘋果價格普遍較高，加上大環境的消費能力降低影響，而隨著柑橘類水果的陸續入市，大家對于高價蘋果的接受力度相對有限，蘋果市場走貨始終不快，客商對后期市場相對悲觀，基本以包裝自存貨源發市場為主，導致客商調貨心態尤為謹慎，冷庫交易始終維持低位。
2、客商并不看好后市行情。各產區入庫工作已陸續收尾，今年大量次貨及一般貨大量入庫，在高成本的基礎上加上人工、冷庫各流通環節費用下，調貨成本明顯高于去年，風險要相對較大，在一定程度上對客商利潤造成一定擠壓，甚至出現虧存的局面。
2023年第49周蘋果市場行情展望
在銷區蘋果消費依舊低迷的情況下，高價格的庫存富士行情短期內仍不會有明顯起色。隨著大量柑橘類水果的陸續入市，銷區市場水果競爭將會更加激烈，因此中果網（m.h9352.cn）建議持貨的果農朋友們，隨行賣貨。
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