第46周蘋果市場行情回顧
本周(2017.11.13-2017.11.18)，陜西、甘肅地面貨源減少，質量下滑，存貨客商減少，發市場成為主流。山東地區地面僅有零星交易，煙臺、沂源等產區交易進入庫內和庫外交易的空檔期。山西運城地區坡下膜袋以及坡上地區紙加膜交易較好，價格穩定。
【價格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞產區地面交易結束，冷庫交易還未有展開，交易進入了一段空檔期，目前有發市場以及外貿客商詢問二三級以及三級果、小果的價格，但均未有實質交易產生。冷庫報價比庫外價格偏高1.00元/斤左右。庫外紅富士80#以上一二級交易價格3.00元/斤左右。
(圖一)棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，本周沂源地區地面交易基本掃尾，庫內交易還未有展開，雖有客商零星問價，但在西北地區地面交易仍在持續的情況下，并未有客商前來采購冷庫貨源，預計冷庫交易開啟還需等待一段時間。
(圖二)山東沂源蘋果價格走勢
如圖三所示，陜西洛川地區地面交易行情價格基本穩定。石頭、朱牛、土基、槐柏、菩堤、黃章鄉轄區銷售基本結束；永鄉、鳳棲和舊縣轄區內仍有少量的地面貨在銷售，楊舒、交口轄區未銷售的蘋果量依然較大，目前仍持續交易。從銷售進度來看，洛川縣蘋果銷售達85%以上；銷售價格相對穩定，質量相對較好的2.90元/斤左右，整體銷售情況好于上年。截止11月15日了解統計，洛川縣富士產量69萬噸，目前銷售量達58萬噸，占產量的87%，70#以上價格在2.50—2.80元/斤，秦冠總產量2.62萬噸，近期開始預訂，均價1.50—2.00元/斤，同上年基本持平。近期，果庫入庫工作陸續結束，從抽查統計情況來看，全縣入庫總量31.9萬噸左右，占全縣冷氣調庫庫容的76.8%，同比增長17.2%，屬近幾年貯藏量最大的一年。其中當地企業入庫量6.3萬噸，占庫存的19.6%，果農庫存15.8萬噸，占庫存的49.6%，果商入庫量9.8萬噸，占庫存30.8%，果農入庫比例大幅提升。
（圖三） 洛川蘋果價格走勢
如圖四所示，本周運城地區交易穩定進行，坡上地區紙加膜蘋果交易正常，多存貨客商采購，其中小果較受歡迎。紙加膜75#以上價格在1.80元/斤左右，發市場客商采購不多。坡上地區膜袋75#以上價格0.80-1.00元/斤，價格略高，走貨不快，坡下地區膜袋價格在0.65-0.70元/斤，價格幾乎接近谷底，以發市場客商采購為主，走貨相對順暢。
（圖四） 運城蘋果價格行情
其他產區行情回顧：
1）甘肅產區：甘肅秦安、靜寧等產區地面交易基本結束，靜寧地區還剩余少量冰雹果、高殘果，價格在0.80-1.00元/斤，兩地入庫基本結束，秦安地區基本滿庫，靜寧地區入庫好貨較少，以果農入庫的一般貨偏多。慶陽地區地面剩余貨源較多，以合水為例，當地剩余貨源在四分之一左右，因貨源質量下滑存貨客商減少，價格有所滑落，目前多以發市場客商采購一般貨為主。
2）山東其余地區：煙臺蓬萊地區地面交易結束，冷庫交易還未開始。煙臺招遠地區地面還有交易，但因貨源質量下滑，價格稍有滑落，走貨比較穩定。蒙陰地區地面交易結束，冷庫交易還未開始，今年存貨量少于去年，且以果農存庫為主。冠縣地區膜袋交易穩定，價格也相對穩定。沂水、莒縣等地區，以價格便宜的膜袋交易為主，紙袋以及紙加膜交易比較緩慢。
3）陜西其余地區：陜西咸陽乾縣地區因存貨客商采購力度下滑，紙袋以及紙加膜交易放緩，價格有下滑趨勢，膜袋交易仍舊穩定。禮泉地區光果秦冠小果交易稍好，秦冠大果交易陸續開始。旬邑地區地面富士下撿果、高撿果客商收購積極，秦冠交易穩定，冷庫雖有價格，但目前交易量不大。寶雞扶風地區冷庫交易零星，渭南澄城產區地面貨源不多，行情價格變化不大。
4）山西地區：山西臨汾地區紙袋交易結束，膜袋交易進行中，目前膜袋0.75-0.80元/斤，紙加膜75#以上1.35-1.40元/斤，交易比較穩定，發市場以及存貨客商均有采購。
5）新疆阿拉爾市：光果蘋果交易已經進入中期，但因市場整體清淡，客商觀望情緒較濃，走貨速度不快，價格依舊穩定。
【批發市場行情】
第46周，受嘗鮮心理的驅動，目前市場上橘子、橙子等水果銷售情況較好，蘋果走貨一直比較緩慢，相對來講，隨著中下等貨大量進入市場，價格一直比較疲軟，走貨也不快，好貨因目前地面上不多，價格穩定，走貨也稍好。廣西桂林五里店水果批發市場近期蘋果走貨緩慢，客商自發好貨日銷不足百件，一般貨走貨尚可，部分紙加膜及膜袋好貨三天一車。廣東深圳海吉星水果批發市場蘋果走貨穩定，目前客商好貨很少銷售，主要以產地中等貨銷售為主，每天走貨約五六百件左右。福建漳州海峽水果批發市場果農貨上市量較大，好貨銷售緩慢，一般貨主要以咸陽、甘肅貨為主，價格較低，平均兩到三天銷售一車。河南鄭州萬邦農產品批發市場蘋果貨源充足，各檔口銷量有限，近期一般貨平均到每家單口也需三天一車的銷量，好貨有價無市。
【行情分析】
第46周，陜西、甘肅地區隨著地面貨源數量減少，質量下滑，加上存庫客商需求減弱，使得存貨客商 的采購出現明顯減少，發市場客商成為采購的主力，但多數集中在一半貨源，主流成交價格出現滑落的跡象。山西運城坡下地區膜袋因價格低廉，走貨相對順暢，也以發市場客商采購為主，受銷區市場不景氣的影響，客商拉回銷區后，多數采取半銷半存的方式進行。坡上地區相對而言紙加膜交易稍好，因目前運城產區貨源充足，客商挑揀好貨存庫的現象仍舊較多，尤其是小果，頗受客商的親睞，目前的價格行情也相對穩定沒有大的波動。山東地區煙臺棲霞、蓬萊以及沂源、蒙陰等多個地區庫外交易基本結束，因西北地區仍有地面交易，使得山東地區的冷庫交易遲遲無法展開。
綜上所述，目前地面交易集中西北地區，且隨著貨源數量以及質量下滑，客商存貨減少，價格偏弱運行，發市場走貨在產地開始日漸成為主流。
2017年第47周蘋果市場行情展望
下周，地面紙袋貨源交易基本接近尾聲，質量不佳，采購將以市場客商為主，價格下滑可能增加。紙加膜雖然貨量充足，但在客商存貨客商需求日益飽和的情況下，其交易速度和價格隨著貨源質量下滑而滑落的可能也將增加。膜袋蘋果方面，短期內銷區市場走貨不會有明顯好轉，市場客商的采購也將受到抑制，雖然果農挺價，但預計原本要價在0.70元/斤以上的貨源在市場壓力下，下滑的可能還將增加，而低于0.70元/斤的膜袋蘋果價格因已經觸及到成本線，其價格滑落的可能不大。中果網（m.h9352.cn）預測，下周，地面上紙袋以及紙加膜的價格都將是穩中有落的趨勢，膜袋蘋果方面，低價膜袋仍將穩定，但高價膜袋在市場的壓力下，價格存在下滑的可能。
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