—2019年蘋果市場第44周行情回顧暨第45周行情展望
第43周蘋果市場行情回顧
本周(2019.10.28-2019.11.2),周初山東煙臺入庫客商收購量開始減少，同時貨源整體質量下滑，實際成交價格有所回落，幅度在0.20元/斤左右。西部產區庫外交易進度不一，地面余貨仍較充足，入庫客商減少，市場客商挑揀便宜貨源發市場，成交價格穩中趨弱。遼寧產區本地客商增多，成交價格略有0.20元/斤左右上漲。
【價格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞產區入庫客商陸續停收，發市場客商多挑揀一些價格合適的統貨發市場交易，成交價格隨著貨源質量下滑有所回落。當前紙袋80#起步一二級主流價格在3.00元/斤左右，相較上周下滑0.20元/斤左右。
(圖一) 棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，沂源產區采購客商不多，好貨較少，整體行情清淡，成交量不大，以果農自行入庫為主。當前富士75#起步價格在1.80元/斤左右。
(圖二) 沂源蘋果價格走勢
如(圖三)所示，運城產區紙加膜蘋果開始大量下樹，但目前客商較少，多為河南、河北客商少量補貨為主，交易熱度不高，實際成交價格出現0.10元/斤左右下滑。當前紙加膜富士75#起步價格在1.50元/斤左右。
(圖三) 運城蘋果價格走勢
如(圖四)所示，洛川產區地面余貨多為質量偏差的統貨及次果，以市場客商采購發貨為主，以質論價，行情較為混亂，入庫客商陸續停收。當前紙袋富士70#以上半商品價格在2.40元/斤左右，較上周下滑0.10元/斤左右。
(圖四) 洛川蘋果價格走勢
其他產區：
1）甘肅產區：靜寧及秦安產區余貨以川道貨為主，川道貨價格略有下滑，優質山地片紅貨難尋，價格稍有抬頭。目前入庫客商繼續減少，發市場客商多挑揀一般貨采購，果農入庫量較大，以秦安為例，冷庫滿庫情況較為普遍。慶陽產區目前客商略有增多，出口商收購小果較為積極，發市場客商挑揀價格便宜貨源采購，成交以質論價，稍顯混亂。當前地面余貨四成左右，入庫量大概率超過17年，創下新高。
2）陜西產區：咸陽旬邑產區以市場客商收購次果發市場居多，成交以質論價，商品果交易遲緩。當地目前地面余貨充足，交易還可持續半月左右，目前果農仍在繼續入庫，大概率存滿。渭南白水產區果農貨大量入庫，存滿沒有太大問題，客商貨僅占庫存量三分之一左右，當前市場客商采購拿貨積極性一般，成交以質論價。渭南澄城產區地面走貨僅有三成左右，價格比上周滑落0.20-0.30元/斤。延安富縣產區目前交易價格穩定，以入庫客商收購為主，部分果農不滿意價格，開始大量入庫，冷庫滿庫情況較多。延安寶塔區目前地面余貨仍有七八成之多，采購客商較少，交易壓力較大，價格相較上周下滑0.20-0.30元/斤。
3）遼寧產區：蓋州產區本地入庫客商開始大量收購富士存儲，當地實際成交價格略有上漲，幅度在0.20元/斤左右。寒富蘋果地面交易到了后期，余貨不多，價格也上漲0.20-0.30元/斤
4）河南產區：靈寶產區當前地面剩余貨量較大，以市場客商采購次果為主，好貨交易緩慢，價格較上周下滑0.10-0.20元/斤，紙加膜75#起步價格在1.60元/斤左右，目前當地入庫量已經和去年持平。
【批發市場行情】
第44周，在銷區市場，客商多數維持少量多次補貨的態度，貨源充足，但也并沒有積壓現象出現，目前北方河南、河北、內蒙等以價格較低的高撿果、次果走貨為主，南方產區以中等一般貨交易為主，好貨銷售緩慢，僅在一二線城市有一定銷量。整體來看，目前客商仍維持薄利多銷的態度，且更傾向于采購價格低，走貨量大，風險更小的中下等貨源，高價貨源很少供應市場。整體來看，市場消化速度仍不甚理想。廣東梅州海吉星水果批發市場蘋果近期走貨量不大，客商多以筐裝中等貨銷售為主，價格不高，檔口每天走貨四五百件，近期發市場的貨源較少。福建泉州水果批發市場蘋果近期上市量不大，客商多以中等貨銷售為主，目前山東貨還未大量上市，陜西和甘肅貨成為交易主流。湖北孝感水果批發市場行情較亂，一般貨上市量較大，價格不高，走貨量尚可。
【行情分析】
一、煙臺產區行情轉弱，原因主要是以下兩點：
1、入庫客商陸續停收。隨著霜降過后，蘋果硬度下滑，入庫收儲客商陸續停收，好貨需求明顯放緩，前期帶動蘋果上漲的因素已經消失。
2、貨源整體質量下滑。進入后期，蘋果整體質量下滑，綠頭、上色差的情況比較普遍，導致成交價格也趕不上前期交易的價格。
二、西部產區各地行情不一，整體趨弱，較為混亂。
1、甘肅產區客商增多。甘肅產區在前期價格下滑后，采購客商增加明顯，走貨速度要好過陜西及山西等多數產區，尤其是好貨剩余不多，部分想存貨的客商難以尋到合適貨源，導致個別鄉鎮好貨價格甚至稍有上浮。
2、陜西產區整體交易不溫不火。陜西產區隨著入庫客商陸續停收，目前交易熱度有所下滑，市場客商也多挑揀價格便宜的統貨、下撿果發市場，一些果農感覺手中貨源質量尚可，但又對當前價格不滿意，一部分選擇入庫，一部分繼續在地面等待交易，導致很多產區地面余貨仍較為充足。
3、山西運城交易清淡，臨汾交易混亂。
運城產區紙加膜富士目前大量下樹，但尋貨客商不多，整體交易清淡，價格下滑。臨汾產區今年貨源整體質量不佳，優果率較低，質量參差不齊，導致成交價格較為混亂。
2019年第45周蘋果市場行情展望
第45周，市場走貨依舊不快，而包括西部及山東產區在內，地面余貨仍較為充足，加之貨源整體質量也持續下滑，交易價格也將更加混亂，但短期內不會有利好出現。中果網（www.pingguo7.com）認為，產區整體仍將維持弱勢局面，各地成交價格滑落幅度不一，但在今年優質貨源偏少的情況下，好貨不會有太明顯回落。
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