—2019年蘋果市場第48周行情回顧暨第49周行情展望
第48周蘋果市場行情回顧
本周(2019.11.25-2019.11.30),西部地面交易主要以陜北地區地窖貨為主，冷庫中詢價客商略有增多，但實際交易量較少。冷庫走貨行情稍好的產區主要是甘肅慶陽及陜西旬邑等低價格產區。山東棲霞仍有零星地面統貨，以市場客商拿貨為主。冷庫中外貿客商采購小果比較穩定，部分市場客商詢價果農三級貨及統貨，但暫無大量交易。遼寧產區以東三省客商少量補貨為主，整體行情不快。
【價格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞產區地面交易量繼續減少，以市場客商采購統貨為主。冷庫交易主要以外貿客商采購65#、70#小果為主，少部分客商問價三級及統貨，但暫未成交。庫存一二級貨源暫時無客商問價拿貨，地面上優質一二級貨源基本已經無貨，一二級貨交易幾乎呈現斷檔行情。
(圖一) 棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，沂源產區目前冷庫中詢價客商稍有增多，但都對當前價格不甚滿意，有壓價心理，成交極少。當前地面紙袋富士75#起步價格在2.20元/斤左右。
(圖二) 沂源蘋果價格走勢
如(圖三)所示，運城產區整體交易緩慢，紙加膜及膜袋交易均不甚快，其中膜袋交易價格在本周略有0.10元/斤左右下滑，紙加膜價格在上周下調后暫時處于穩弱趨勢。當前紙加膜富士75#起步價格在1.25元/斤左右。
(圖三) 運城蘋果價格走勢
如(圖四)所示，洛川產區地面僅余少量地窖貨交易，周初冷庫中有少數客商預定優質貨源，但果農存貨中好貨難尋，成交量不大。本周中后期，問價庫存果農貨客商略有增多，但多感覺價格偏高，壓價心理普遍。當前庫存半商品70#起步價格在2.75元/斤左右。
(圖四) 洛川蘋果價格走勢
其他產區：
1）甘肅產區：靜寧產區本周詢價問貨客商略有增多，但走貨量不甚多，買賣略顯僵持，紙袋70#起步庫存片紅價格在3.25元/斤左右，70#起步條紋價格在3.00元/斤左右。秦安產區以庫存花牛走貨居多，當前果農貨花牛75#起步價格在1.70-1.80元/斤，富士蘋果開始有客商問價采購，但整體走貨量不大，當前紙袋富士70#起步片紅貨價格在3.20-3.40元/斤。甘肅慶陽合水產區近期行情略有好轉，采購客商略有增多，成交價格多在75#起步半商品2.20-2.40元/斤。
2）陜西產區：延安富縣產區目前仍有少量地面貨交易，成交價格穩定在70#起步在3.00元/斤左右。延安寶塔區目前以地窖貨交易為主，采購客商不多，導致成交價格有所下滑，當前紙袋富士75#起步統貨價格在1.80-2.20元/斤。渭南白水產區目前冷庫中采購客商較少，拿貨積極性偏低，冷庫果農貨75#起步半商品貨源報價略有下滑，當前多在2.00-2.20元/斤。陜西旬邑產區本周中前期仍有地面下撿果交易，在本周末期基本結束，價格上浮0.20-0.30元/斤。冷庫中訂貨采購客商積極性尚可，多是提前占貨，并不立刻發往市場，當前庫存75#起步半商品成交價格在1.80-2.20元/斤。
3）遼寧產區：蓋州產區目前整體走貨速度不快，多以東三省本地客商補貨為主，成交量不大，價格保持穩定，當前地窖貨紙袋富士80#起步價格在2.20-2.30元/斤。
【批發市場行情】
第48周，隨著砂糖桔大量上市，且蜜橘價格接連滑落，蘋果在銷區的交易遇到較大阻力，整體走貨速度明顯放緩。尤其是低價貨源，隨著蜜橘等貨源上市，且價格下調，蘋果中低檔位貨源價格優勢不在，銷貨速度下滑較為明顯。另一方面，受多股冷空氣來襲，北方降溫幅度較大，低溫對于蘋果消費也帶來一定阻力。浙江寧波水果批發市場蘋果近期以一般貨上市居多，客商自存貨很少交易，部分產地紙加膜上市，但價格偏低，紙袋近期難有較好的銷量。貴州貴陽花溪石板水果批發市場蘋果以果農低價貨銷售為主，且走貨量不大，檔口每天走貨只有幾百件。廣東深圳海吉星水果批發市場蘋果走貨比較穩定，近期少量冷庫貨上市，但銷量不及地面貨，檔口每天走貨約有兩千件左右。
【行情分析】
本周產區地面貨基本結束，冷庫中詢價問貨客商明顯增多，但實際成交量并不算多，從目前交易情況看，有兩個比較明顯趨勢。
1、外貿小果交易活躍。今年蘋果外貿出口量較大，以10月份為例，同比去年上漲69%左右，價格也較高，行情比較活躍。在此情況下，在煙臺產區冷庫中采購果農庫存65#、70#小果比較普遍，小果交易比較順暢。
2、質優價廉的產區庫存貨較受歡迎。目前在冷庫交易中，反應客商采購比較活躍的地區，主要在甘肅慶陽及陜西旬邑產區，這兩個產區存在著一個共性，就是貨源價格低于靜寧、洛川等優生區，而質量要好過一般的平原紙袋和紙加膜貨源，算是質優價廉的典范。在目前陜北及甘肅靜寧等產區仍處在客商問價多，采購少的情況下，這兩個產區庫存貨源已經慢慢交易開。
2019年第49周蘋果市場行情展望
第49周，隨著客商前期在地面包裝好的貨源消耗基本結束，不論客商對于當前庫存貨的價格滿不滿意，都要開始挑揀合適的貨源補充市場消耗。但因當前市場交易行情不甚景氣，加之柑橘進入了大量上市交易階段，庫存富士交易壓力有增無減，在此情境下，客商調貨也將是以少量多次補貨為主，庫存貨交易量并不會立刻提升，加之今年蘋果庫存量巨大，果農對此心知肚明，挺價惜售的心理并不會堅持太久，因此中果網（www.pingguo7.com）認為，庫存富士交易將陸續增多，客商謹慎采購，果農順價出貨為主，讓價出貨的情況也有可能發生。
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