—2020年蘋(píng)果市場(chǎng)第25周行情回顧暨第26周行情展望
第25周蘋(píng)果市場(chǎng)行情回顧
本周(2020.6.15-2020.6.20),西部產(chǎn)區(qū)庫(kù)存富士基本以自提銷(xiāo)售為主，調(diào)貨零星，客商前期貨源質(zhì)量較好，多數(shù)客商依舊在賭壓后期。山東產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨質(zhì)量下滑普遍，虎皮現(xiàn)象增多，果農(nóng)出售心態(tài)較為著急，但端午節(jié)前備貨客商不多，且拿貨謹(jǐn)慎，部分急售的果農(nóng)不得不讓價(jià)出貨，質(zhì)量差的果農(nóng)貨價(jià)格較為混亂，低于主流成交價(jià)格交易的情況有所增加，行情弱勢(shì)明顯。
【價(jià)格回顧】
如(圖一)所示，本周前期棲霞產(chǎn)區(qū)商超及大批發(fā)商按需自提補(bǔ)貨，果農(nóng)貨也有少量調(diào)貨交易，但客商壓價(jià)明顯，加之果農(nóng)貨質(zhì)量下滑，整體成交價(jià)格繼續(xù)滑落。當(dāng)前果農(nóng)貨80#起步一二級(jí)主流價(jià)格在2.20元/斤左右，相較上周下滑0.20元/斤左右。
(圖一) 棲霞蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
如(圖二)所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)交易清淡，基本以周邊小商販補(bǔ)貨為主，果農(nóng)順價(jià)出貨，成交價(jià)格繼續(xù)下滑0.20元/斤左右。當(dāng)前紙袋富士75#起步好統(tǒng)貨價(jià)格多在1.70元/斤左右。
(圖二) 沂源蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
如(圖三)所示，運(yùn)城產(chǎn)區(qū)當(dāng)前庫(kù)存貨源剩余不多，基本以客商自提出貨為主，調(diào)貨客商多搭配時(shí)令鮮果少量補(bǔ)貨，成交以質(zhì)論價(jià)。當(dāng)前75#起步果農(nóng)庫(kù)存紙加膜貨源價(jià)格在1.70元/斤左右。
(圖三) 運(yùn)城蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
如(圖四)所示，洛川產(chǎn)區(qū)目前基本以當(dāng)?shù)仄髽I(yè)及客商自提發(fā)貨為主，調(diào)貨客商不多，部分客商前期貨源繼續(xù)等待后期，抗價(jià)不售。中期貨受質(zhì)量影響，價(jià)格下滑，行情分化態(tài)勢(shì)顯現(xiàn)。當(dāng)前70#起步半商品價(jià)格在3.30元/斤左右。
(圖四) 洛川蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
其他產(chǎn)區(qū)：
1）甘肅產(chǎn)區(qū)：靜寧產(chǎn)區(qū)目前貨源集中在當(dāng)?shù)卮笮屠鋷?kù)手中，中小冷庫(kù)已經(jīng)陸續(xù)清庫(kù)，采購(gòu)客商不多，以客商自提貨源銷(xiāo)售為主，當(dāng)前片紅70#起步價(jià)格在3.00元/斤左右，條紋70#起步價(jià)格在2.60元/斤左右。
2）陜西產(chǎn)區(qū)：延安富縣、黃陵、渭南白水產(chǎn)區(qū)基本以客商自提出貨為主，隨著端午臨近，出貨量略有增加。陜西咸陽(yáng)旬邑產(chǎn)區(qū)庫(kù)存多為客商外調(diào)的甘肅及延安貨源，以客商自提銷(xiāo)售為主，當(dāng)?shù)刎浽词Ｓ嗖欢啵覂r(jià)格下滑明顯。當(dāng)前半商品70#起步價(jià)格在2.30-2.50元/斤。
3）河南：靈寶產(chǎn)區(qū)庫(kù)存貨交易基本結(jié)束，好貨多在客商手中，多通過(guò)自有渠道銷(xiāo)售，差貨以質(zhì)論價(jià)，行情混亂。當(dāng)前庫(kù)存紙加膜優(yōu)質(zhì)貨源75#以上價(jià)格在2.20-2.30元/斤，差貨價(jià)格在1.30-1.50元/斤。
【批發(fā)市場(chǎng)行情】
第25周，端午臨近，但市場(chǎng)水果銷(xiāo)量依舊沒(méi)有明顯起色。時(shí)令水果方面，大櫻桃交易接近尾聲，但毛桃、西瓜等上市量繼續(xù)增加，整體成交價(jià)格相較去年下滑20-30%不等，銷(xiāo)貨速度依舊比較緩慢。蘋(píng)果目前以山東貨供應(yīng)市場(chǎng)為主，多數(shù)以檔口發(fā)自有貨源居多，基本為保證下游客商采購(gòu)需求，沒(méi)有多余銷(xiāo)量，整體價(jià)格穩(wěn)弱。其中出現(xiàn)虎皮的中下等貨，低價(jià)處理，但優(yōu)質(zhì)貨源價(jià)格未見(jiàn)明顯下滑，多數(shù)檔口轉(zhuǎn)向時(shí)令水果交易，蘋(píng)果整體交易量繼續(xù)縮減。廣東江門(mén)新會(huì)水果批發(fā)市場(chǎng)西瓜、荔枝、油桃、芒果等時(shí)令鮮果大量上市，價(jià)格低于往年同期，對(duì)蘋(píng)果銷(xiāo)售沖擊影響明顯；加之連續(xù)多日降雨天氣，市場(chǎng)蘋(píng)果到貨量不及前段時(shí)間，小販拿貨量減少，本周價(jià)格維持穩(wěn)定。哈爾濱哈達(dá)果蔬批發(fā)市場(chǎng)近期市場(chǎng)桃子大量上市，主流價(jià)格在0.70-1.50元/斤不等，市場(chǎng)桃子低價(jià)走量，加之其他水果大量上市，對(duì)蘋(píng)果銷(xiāo)售沖擊較大，部分檔口停止經(jīng)營(yíng)蘋(píng)果，改做其他水果，市場(chǎng)蘋(píng)果以山東貨為主，近期價(jià)格基本穩(wěn)定。
【行情分析】
本周產(chǎn)區(qū)整體行情依舊比較清淡，端午節(jié)對(duì)交易帶動(dòng)作用極為有限，冷庫(kù)出貨量雖有增加，但與往年相比仍有較大差距。客商自存貨源因成本較高，且質(zhì)量好，并不急于在當(dāng)下虧損出售，大部仍在繼續(xù)等待后市行情。果農(nóng)貨中有部分貨源出現(xiàn)虎皮等質(zhì)量問(wèn)題，無(wú)法繼續(xù)存放，果農(nóng)處理心態(tài)迫切，導(dǎo)致質(zhì)量偏差的果農(nóng)一二級(jí)貨源在本周有明顯下滑，煙臺(tái)棲霞一二級(jí)果農(nóng)貨中，有虎皮現(xiàn)象的貨源價(jià)格甚至最低以2.00元/斤以下的價(jià)格成交，質(zhì)量尚可的果農(nóng)貨目前價(jià)格仍在2.20-2.50元/斤。受目前冷庫(kù)庫(kù)存剩余量大，且行情清淡影響，果農(nóng)普遍有急于出售的心理，但苦于客商太少，交易無(wú)法成行。
2020年第26周蘋(píng)果市場(chǎng)行情展望
第26周，端午臨近，但產(chǎn)區(qū)及市場(chǎng)反應(yīng)平平，果農(nóng)后續(xù)出貨壓力依舊較大，加之西部及山東產(chǎn)區(qū)套袋基本收尾，果農(nóng)將有足夠精力處理手中的貨源，而隨著溫度升高，庫(kù)存貨質(zhì)量繼續(xù)下滑，果農(nóng)所背負(fù)的出貨壓力有增無(wú)減。今年水果市場(chǎng)行情不甚景氣，時(shí)令鮮果價(jià)格低迷，但利潤(rùn)要略好過(guò)庫(kù)存富士，在此情況下，客商采購(gòu)庫(kù)存富士的意愿依舊不高，壓價(jià)心理仍舊較強(qiáng)，在果農(nóng)急售，客商壓價(jià)的背景下，中果網(wǎng)（m.h9352.cn）認(rèn)為，下周，庫(kù)存富士交易價(jià)格繼續(xù)滑落，質(zhì)量稍差的貨源下滑幅度將會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大。
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