—2020年蘋果市場第31周行情回顧暨第32周行情展望
第31周蘋果市場行情回顧
本周(2020.7.27-2020.8.1),山東及陜甘產區庫存富士交易順暢，整體走貨速度尚可，果農及存貨商有序出貨，成交價格在低位維持穩定，部分清庫差貨價格稍低。上市早熟嘎啦貨量增加，但采購客商偏少，整體交易熱度不高，主流成交價格呈現穩中下滑態勢，下滑幅度在0.20元/斤左右。
【價格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞產區整體交易穩定，果農及存貨商積極清理存貨，買家隨行挑揀拿貨，整體交易順暢，成交價格在低位維持穩定，部分急于清庫處理的差貨價格稍低，80#起步清庫尾貨價格在1.20-1.50元/斤，質量稍好的80#起步一二級貨源主流成交價格在1.70元/斤左右。
(圖一) 棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，本周沂源產區庫存交易到了收尾階段，目前余貨集中在中莊鎮，以電商挑揀低價貨源為主，成交價格穩定。當前紙袋富士75#起步好統貨價格多在1.30元/斤左右。
(圖二) 沂源蘋果價格走勢
如(圖三)所示，運城產區庫存富士交易基本結束，余貨多在當地大型冷庫企業手中，以自提發貨為主。當前75#起步庫存紙加膜貨源價格在1.50元/斤左右。隨著早熟美八、嘎啦上市，當地交易重點開始轉向早熟蘋果。
(圖三) 運城蘋果價格走勢
如(圖四)所示，洛川產區庫存富士交易稍有好轉，采購客商略有增多，賣家積極清理庫存貨源，成交以質論價，行情稍顯混亂。當前70#起步前期半商品貨源價格在2.80元/斤左右。
(圖四) 洛川蘋果價格走勢
早熟蘋果：
山西運城產區光果美八及嘎啦上市量增加，但采購客商不多，交易熱度不高，主流成交價格出現了0.20-0.30元/斤下滑，當前光果美八65#以上價格在1.30-1.40元/斤，光果嘎啦60#起步價格1.00元/斤左右。
陜西渭南富平產區紙袋秦陽蘋果交易收尾，嘎啦蘋果開始上市交易，目前紅度在50%左右，70#以上收購價格在2.60-2.70元/斤。咸陽乾縣紙袋嘎啦70#以上成交價格在2.40-2.50元/斤，相較上周下滑0.20元/斤左右。
山東冠縣早熟美八及嘎啦上市量已達高峰，整體交易速度尚可，價格較上周下滑0.30元/斤左右，當前光果美八70#起步價格在1.20-1.30元/斤。早熟嘎啦65#起步價格在0.80-0.90元/斤。
【批發市場行情】
第31周，銷區批發市場蘋果銷售價格整體穩定，部分市場有小幅下調，交易量一般，除廣東及四川等部分市場外，山東貨上市量繼續增加，質量稍好的貨源交易量大，差貨貨架期短，市場交易量極少。湖北荊州兩湖農副產品批發市場近期蘋果檔口日銷量多在一百件左右，主要以山東沂源的中等貨為主，價格相對穩定，棲霞的一二級貨因價格高走貨相對緩慢。福建漳州水果批發市場蘋果銷售價格一般，主流價格偏弱，走貨速度不是很快，市場時令水果較多，且價格普遍不高，對蘋果交易沖擊明顯。廣東深圳海吉星水果批發市場蘋果走貨比較穩定，中上等貨銷量大，精品箱裝檔口只有一二百件的銷量。
【行情分析】
本周庫存貨交易價格繼續維持穩定，但嘎啦價格下滑明顯，原因主要是以下幾點：
1、庫存富士價格低，口感好，競爭優勢明顯。從交易價格來看，同為紙袋的山東庫存富士最低價格在1.20元/斤左右，稍好的貨源價格也只有1.50-2.20元/斤，和剛剛上市的紙袋嘎啦2.40-2.80元/斤的主流價格相比，具有明顯的價格優勢。同時從口感和紅度來看，嘎啦的口感比不上富士，且目前上市的嘎啦紅度也僅有50%左右，可以說嘎啦蘋果在質量上全面處于劣勢。在這種情況下，高價嘎啦是完全不具備和庫存富士競爭的優勢，其價格下滑也是情理之中。
2、嘎啦上市量持續增加。隨著時間推移，各地嘎啦都開始陸續成熟上市，在水果市場整體處于飽和的狀態下，嘎啦貨量增加，其價格就不可避免走上下滑的通道。
2020年第32周蘋果市場行情展望
第32周，產區庫存富士仍有相當大的數量，賣家繼續積極清庫的態勢不變，價格不存在反彈的基礎。早熟嘎啦隨著貨量增加，價格也將繼續穩步下調。中果網（m.h9352.cn）認為，下周，庫存富士交易價格繼續在低谷穩定，早熟嘎啦價格仍將小幅下調。
本信息未經本網許可，不得進行商業性轉載。
