—2021年蘋果市場第10周行情回顧暨第11周行情展望
第10周蘋果市場行情回顧
本周(2021.3.1-2021.3.6),產區采購客商陸續增多,但明顯不如元宵之前,拿貨積極性也相對一般,整體行情清淡。多個地區交易價格暫時穩定,少部分地區諸如甘肅禮縣、山東沂源等賣家出貨意愿增強,有讓價出貨情況發生,價格稍有下滑。
【價格回顧】
如(圖一)所示,本周棲霞產區周初客戶不多,交易清淡,至周中后客商略有增多,但拿貨積極性不高,普遍采購一些低價格三級果,少量拿果農手中優質貨源,搭配自存貨銷售。當地果農賣貨意愿增強,但對價格仍稍顯堅持,主流行情暫時穩定。目前冷庫存儲的果農貨80#起步一二級報價在2.60元/斤左右。
(圖一) 棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示,本周沂源產區交易清淡,拿貨客商人數不多,采購中壓價心態普遍,果農大多仍持有觀望心態,少數選擇讓價出售,致使實際成交價格下滑0.10元/斤左右。目前庫存紙袋富士75#起步價格在1.75元/斤左右。
(圖二) 沂源蘋果價格走勢
如(圖三)所示,運城產區整體交易不快,客戶拿貨積極性不高,多數仍以發自存貨為主,調果農貨集中在低價格膜袋,紙加膜走貨速度略顯緩慢,整體價格暫時穩定。目前紙加膜富士75#起步價格在1.80元/斤左右。
(圖三) 運城蘋果價格走勢
如(圖四)所示,洛川產區整體交易速度一般,冷庫中包裝出貨仍是以客商自存貨為主。果農貨交易量較為有限,多是一些低價格高次果以及高價優質貨源,一般貨源少有人問津。目前庫存紙袋富士果農貨70#起步半商品在2.95元/斤左右。
(圖四) 洛川蘋果價格走勢
其他產區:
山西臨汾翼城產區交易速度緩慢,問價尋貨客商人數極少,價格暫時穩定。目前紙加膜75#起步價格在2.00元/斤左右,膜袋富士75#起步價格在1.30-1.50元/斤。鄉寧產區冷庫交易仍然較為清淡,交易量寥寥無幾,主流價格紙袋富士75#以上3.00-3.20元/斤。
陜西渭南白水產區整體交易緩慢,客戶多數發自存貨,果農貨交易相對一般,優質貨價格穩定,差貨以質論價。庫存富士75#起步價格在2.60-2.80元/斤。陜西渭南澄城產區冷庫多是客商發自存貨,果農貨交易也僅是少量沒有冰雹點的優質貨源,冰雹果幾無客戶采購,當地庫存富士70#起步半商品價格在2.40-2.80元/斤。陜西寶雞扶風產區整體交易價格穩定,但采購客商人數偏少,走貨速度較慢,當前庫存富士75#起步在1.90-2.00元/斤。
遼寧產區冷庫中詢價客商人數不多,多是東三省客商按需補貨,實際交易采購量比較一般,價格暫時穩定。當前紙袋富士75#起步價格在1.50-2.00元/斤。
甘肅天水秦安產區整體交易速度不快,主流行情維持穩弱趨勢,價格暫時穩定,尤其花牛蘋果交易遲緩,價格維持在1.50元/斤左右。禮縣產區花牛蘋果交易依舊不快,價格繼續小幅滑落。當前當地70#以上新花牛價格在0.60-1.00元/斤。
【批發市場行情】
第10周,銷區市場元宵節后水果交易不快,蘋果消費相較春節期間明顯下滑。雖然砂糖橘貨量明顯減少,但菠蘿、甘蔗等南方時令水果上市,使得水果市場整體貨量仍比較充足。目前市場檔口基本銷售自存貨源,調貨發市場客商多數虧損,產銷價格倒掛的情況在南方市場較為普遍。隨著氣溫升高,山東貨源占比增多,紙加膜以及膜袋貨源明顯減少。廣東清遠水果批發市場日到貨量3-4車,市場走貨較前幾天相比,走貨明顯放慢,日消化量只能占到貨量的三分之一。江西贛州水果批發市場貨源充足,蘋果近期走貨量不大,速度不快。目前檔口蘋果日銷200-300件,最近柑橘、甘蔗、菠蘿對蘋果沖擊影響大。浙江金華水果批發市場蘋果走貨有所放緩,銷量不及前幾日,主要以陜西甘肅貨為主,山東貨上市量少,貨源質量差異大,價格不一,市場消化量只能占上貨量一半左右。
【行情分析】
本周,產地整體交易較為清淡,在春節氛圍消退后,銷區消費明顯降溫,供大于求,價格倒掛的情況普遍出現,致使客商來產地調貨采購的積極性和春節期間相比差距甚遠。甘肅禮泉、慶陽以及山東沂源一帶價格率先下滑,但其余地區果農仍在觀望,價格暫無明顯下滑。從目前交易來看,有幾個變化值得關注:
1、冰雹果交易幾近冰封。雖然冰雹果價格普遍較低,但從交易來看,有冰雹點的貨源市場接受度較低,致使大部分客商寧愿拿沒有冰雹點的高價貨源也不愿意拿冰雹果,使得今年被動入庫的大量冰雹果未來交易面臨著極大的風險。
2、電商交易明顯降溫。近些年來電商在消費端的崛起令人矚目,但在今年,電商交易卻面臨極大的困難。大部分電商銷售量大的產區在今年均遭遇了滑鐵盧。以往單純追求低價格來擴大銷量的方式,在消費者越發看重品質的當下,遭到了重大挫折。
2021年第11周蘋果市場行情展望
第11周,目前銷區市場蘋果消費緩慢,產銷倒掛的情況已經較為普遍,在這種情況下,客商主動壓價的情緒勢必進一步增強,而果農面臨歷史最高的庫存量以及日益縮短的銷售時間,勢必承受更大的賣貨壓力,主動讓價出貨會是大部分果農不得已而為之的事情。中果網(m.h9352.cn)認為,下周產區行行情微弱趨勢繼續,價格下滑的可能進一步增加。