—2021年蘋果市場第27周行情回顧暨第28周行情展望
第27周蘋果市場行情
本周(2021.6.28—2021.7.3)西部產區隨著交易的持續進行,剩余庫存貨源不多,加上調貨客商有限,實際走貨緩慢,部分持有好貨的客商觀望等靠后市。山東產區交易不快,庫存貨源虎皮等質量問題少量出現,果農低價出貨情況增加,成交價格較混亂,客商貨交易量不大,部分讓價走貨,部分賭后期行情。
【價格回顧】
如(圖一)所示,本周棲霞產區交易不快,發市場客商按需挑揀補貨,且挑揀對比性較強,目前前期好貨走貨居多,果農中等及以下貨源走貨相對緩慢,具體交易以質論價,行情暫穩。目前80#起步果農一二級(因果農挑揀標準不嚴格,實際達不到一二級標準)價格在1.60-1.80元/斤,80#起步標準一二級報價在2.50元/斤左右。
(圖一)棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示,本周沂源產區庫存富士走貨不快,果農貨質量下滑明顯,品質一般及差貨多低價處理,好貨價格穩定,發市場客商及電商按需補貨,成交以質論價,行情分化。目前庫存紙袋富士統貨75#起步主流價格在0.90元/斤左右。
(圖二)沂源蘋果價格走勢
如(圖三)所示,本周運城臨猗產區庫存富士走貨不快,目前冷庫中剩余部分客商存貨,基本以自銷為主,調貨采購客商零星,整體行情清淡;當地油桃、毛桃上貨增加,價格較前期有所回落,走貨速度尚可。目前客商紙加膜富士75#起步價格在1.00元/斤左右。
(圖三)運城蘋果價格走勢
如(圖四)所示,本周洛川產區交易氛圍較上周稍顯活躍,冷庫中看貨客戶增加,其中客商存儲的好貨相對熱銷,零星成交有高價,調貨客商按需挑揀補貨,走貨尚可。目前庫存紙袋富士70#起步半商品在2.40元/斤左右。
(圖四)洛川蘋果價格走勢
其他產區:
陜西渭南白水產區庫存富士交易基本結束,部分客商剩余零星貨源,以自發市場為主,產區交易清淡;目前客商紙袋富士75#以上價格在1.80元/斤左右,客商紙袋富士80#價格在2.20元/斤左右。陜西渭南澄城產區調貨客商有限,果農出貨普遍著急,部分果農開始自行拉貨到周邊市場銷售,客商存貨自銷為主,整體走貨不快,當前果農紙袋富士75#以上半商品價格在1.20-1.30元/斤。
陜西寶雞扶風產區多數冷庫已經清庫,少量存貨也以客商自提出貨為主,價格穩定。當前紙袋富士75#起步在1.30元/斤左右。
河南靈寶產區庫存富士交易基本結束,剩余少量客商貨源,多是通過自有渠道銷售,當前客商箱裝紙加膜富士75#起步在1.50元/斤左右。
甘肅靜寧產區本周交易不快,冷庫中剩余貨源多是客商貨,以自有渠道銷售為主,部分觀望等待后市行情,實際成交易量有限。當前庫存紙袋富士75#起步價格在2.00-2.40元/斤。甘肅禮縣大部分冷庫已清庫,個別冷庫剩余少量庫老板存貨,貨源質量整體不佳,加上調貨客商零星,實際走貨緩慢。目前紙袋富士70#起步價格在0.70-0.80元/斤,品質尚可的價格在1.20-1.30元/斤,以質論價。
【批發市場行情】
第27周,北方市場油桃、毛桃、西瓜、甜瓜等鮮果上市量有增無減,而南方的荔枝、芒果、桂圓等貨量也較為充足,受時令鮮果沖擊,庫存富士在銷區市場走貨不快。目前檔口中在售蘋果基本以自存貨銷售為主,且多是老客戶按需補貨,導致客商向產區調貨積極性不高。貴州貴陽石板水果批發市場目前以陜西貨銷售為主,箱裝好貨市場到貨不多,基本以價格偏低的一般貨走貨為主,但市場上水果種類豐富,蘋果銷售也不快,目前走貨居多的陜西一般貨價格在1.20-1.30元/斤。廣東深圳海吉星水果批發市場走貨一般,多為客商自存貨銷售,價格相對穩定,一個檔口日走貨二三百件,拿貨客商多是商超及水果店,按需補貨,目前在售陜西洛川前期好貨70#起步價格在3.50元/斤左右。山東淄博博發市場本地油桃、毛桃等時令鮮果上市量增加,且價格也是不斷滑落,對蘋果銷售略有沖擊,導致市場走貨速度不快,目前市場棲霞紙袋富士好貨80#以上價格在1.70-2.00元/斤。
【行情分析】
本周,產地調貨客商有限,庫存富士整體走貨不快,行情略顯清淡。
1、南北方時令鮮果供應量持續增加,且價格整體有所滑落,相較蘋果價格更親民,從而對蘋果銷售起到一定沖擊,一定程度上抑制了終端消費者對蘋果的采購積極性,導致銷區市場貨源消耗緩慢。
2、受銷區市場走貨低迷影響,拿貨客商調貨積極性均不高,多轉向時令鮮果。加之氣溫不斷升高,庫存富士貨源質量不斷下滑,貨架期相對縮短,導致有需求的拿貨客商采購較為謹慎,普遍按需適量補貨,成交量有限,產區貨源消耗緩慢。
2021年第27周蘋果市場行情展望
目前來看,產區庫存量相較往年同期仍然較高,而銷區市場需求未見明顯提升,在供需失衡下,庫存富士走貨速度緩慢,實際價格上漲難度較大。且隨著氣溫升高,庫內賣貨時間越來越短,貨源質量問題持續加劇,賣家低價處理貨源的情況將會出現。中果網(m.h9352.cn)預計,下周庫存富士交易仍顯清淡,行情震蕩,交易以質論價。