嘎啦落價明顯 庫存富士重獲親睞
—2021年蘋果市場第34周行情回顧暨第35周行情展望
第34周蘋果市場行情
本周(2021.8.16—2021.8.21)西部及山東產區新季嘎啦上貨量增加,價格隨之下滑,整體看下滑幅度在0.30-0.50元/斤,實際交易因果個大小以質論價,收購客商按需采購,交易尚可。山東庫存富士走貨稍顯加快,其中部分質量較好的果農一二級價格有抬頭趨勢,成交以質論價;西部庫存果繼續清庫,價格行情稍顯混亂。
【價格回顧】
如(圖一)所示,本周棲霞產區庫存富士交易尚可,發市場客商及電商按需采購,果農及存貨商隨行交易,其中隨著交易的持續進行,果農貨量明顯減少,部分質量較好的一二級價格有抬頭趨勢,實際交易以質論價;目前80#起步果農一二級(因果農挑揀標準不嚴格,實際達不到一二級標準)價格在1.40-1.80元/斤,80#起步標準一二級報價在2.20元/斤左右。
(圖一)棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示,本周沂源產區庫存富士交易尚可,尤其是價格便宜的一般貨,電商采購積極,成交量大,價格略有上浮,實際成交以質論價,目前庫存紙袋富士統貨75#起步主流價格在0.90元/斤左右。
(圖二)沂源蘋果價格走勢
如(圖三)所示,本周運城產區庫存富士交易清淡,剩余少量庫存貨基本以賣家自銷為主,行情穩定;早熟蘋果美八及嘎啦交易中后期,質量價格下滑,收貨客商少,走貨一般。
(圖三)運城蘋果價格走勢
如(圖四)所示,本周洛川產區庫存富士交易稍有好轉,冷庫調貨客商有所增加,80#以上大果相對受青睞,價格有2毛左右上漲,其他小規格貨源有價無市,當前庫存紙袋富士70#起步半商品在1.75元/斤左右。
(圖四)洛川蘋果價格走勢
早熟蘋果:
陜西產區:陜西產區嘎啦交易目前集中在陜北延安地區,嘎啦貨量供應充足,但受干旱少雨天氣影響,果個普遍小于往年,加上收貨客商不是很多,價格在開秤后陸續走低,當前洛川、富縣紙袋嘎啦70#起步一般貨價格在1.60-1.90元/斤,大果占比多的好貨價格在2.20-2.30元/斤,近幾日價格下滑3-5毛;黃陵產區收貨客商不多,嘎啦由開秤價格兩元左右下滑至一元多,當前紙袋嘎啦70起步價格在1.20-1.30元/斤。
咸陽旬邑山地嘎啦上市交易,因果個普遍偏小,收貨客商不多,果農出貨急切,價格不斷走低,當前紙袋嘎啦65#起步1.40-1.50元/斤,較開秤價格下滑3-4毛。咸陽乾縣平原地區嘎啦交易結束,早熟富士脫袋上色中,預計一周左右上市。
渭南澄城、白水產區紙袋嘎啦交易結束,早富士品種玉華、紅星脫袋中,預計一周左右上市。
山西產區:運城臨猗產區美八交易結束,光果嘎啦交易后期,受疫情管控影響,收貨客商不多,交易一般,價格滑落,當前光果嘎啦70#起步價格在1.00元/斤左右,65#起步價格在0.70-0.80元/斤。臨汾翼城嘎啦上市交易,當前紙袋嘎啦70#以上價格在1.90-2.30元/斤,光果嘎啦70#以上價格在1.10-1.20元/斤,較開秤價格下滑3-4毛,收貨客商偏少,走貨一般。
山東產區:煙臺蓬萊光果嘎啦上貨高峰,價格較上周下滑,當前光果嘎啦70#以上價格在1.00-1.50元/斤,客商收貨積極,走貨尚可;棲霞產區嘎啦上貨量增加,價格下滑3-4毛,當前紙袋嘎啦70#起步價格在1.20-1.50元/斤,交易氛圍尚可。
【批發市場行情】
第34周,批發市場目前水果交易整體穩定,西瓜、桃子等大宗水果價格波動不大。西部早熟嘎啦、華碩等蘋果上市量增加,客戶多按需采購發市場交易,采購謹慎,行情不溫不火,利潤有限。庫存貨交易主要以山東富士為主,以質論價,華東、華北市場交易相對略好。兩廣及重慶市場陜甘貨基本以客商自銷為主,走貨速度不快,好貨價格穩定。湖南郴州批發市場以云南蜜桔、西州蜜、庫存富士交易居多,下游客商按需采購,走貨速度尚可,目前在售庫存富士70#價格在2.10-2.30元/斤。廣州槎龍果品市場山東、陜西庫存富士走貨尚可,交易以質論,行情浮動不大;周末陜西紅嘎啦上市交易,下游客商拿貨熱情較高,走貨速度尚可,當前洛川嘎啦75#起步價格在3.70-3.80元/斤,以質論價。蘭州水果批發市場,庫存富士目前主要以庫存宜川貨銷售為主,本周走貨速度緩慢,價格下滑2毛左右,目前在售宜川庫存富士75#起步價格在1.80-2.00元/斤。
【行情分析】
目前,陜北、山西、山東以及遼寧各地嘎啦均已上市,開秤價格最高在2.5-2.60元/斤,普遍低于去年。且隨著上貨量增加,價格持續走低,當前多地價格已下滑至2元以內。即使價格這樣低,客商與往年相比依舊不多,整體交易不溫不火。
一方面,我們了解到今年客商發貨到市場,市場反應不佳,走貨緩慢成為客商壓價的一個理由。另一方面,目前庫存富士價格已到底部,部分客商去年3塊多收購的貨現在賣價也就在2塊左右,而早熟嘎啦個頭普遍反映較往年偏小,質量不佳,價格上較庫存富士相對無優勢,導致一部分客商轉戰冷庫蘋果。
另外嘎啦這個品種賣貨時間相對短,放久了容易發面,口感下滑,客商收貨量普遍不大,果農相對也不敢抗價惜售,只能隨行就市。而近期受疫情反復影響,各地加強防疫管控,人員流動謹慎,車輛運輸費用上漲,市場消費不景氣。隨著各地嘎啦上貨量涌入,市場供多需少,早熟嘎啦掉價也在情理之中。
2021年第35周蘋果市場行情展望
目前陜西洛川、富縣以及山東棲霞等產區嘎啦正大量上市,貨量供應充足,而市場走貨不佳,供多需少的情況下,嘎啦價格仍將穩中有落。庫存富士余貨量依舊充足,存貨商積極清庫存,賣家按需補貨,短期行情不會有較大波動,成交以質論價為主。