新季嘎啦上貨增加 庫存富士有序消化
—2021年蘋果市場第33周行情回顧暨第34周行情展望
第33周蘋果市場行情
本周(2021.8.9—2021.8.14)陜西、山西產區嘎啦上貨量增加,但受疫情管控影響,收購客商較上周有所減少,嘎啦成交價格普遍下滑;山東產區新季嘎啦及美八本周少量上市,交易價格較去年基本持平。庫存富士方面,目前冷庫貨源質量問題不斷加劇,果農及存貨商積極清貨中,但調貨客商采購積極性一般,基本以按需挑揀補貨為主,成交以質論價,行情維持穩弱趨勢。
【價格回顧】
如(圖一)所示,本周棲霞產區庫存富士繼續清售,電商及社區團購拿貨積極性有所提高,但受貨源質量參差不齊影響,實際交易略顯混亂,成交以質論價為主。目前80#起步果農一二級(因果農挑揀標準不嚴格,實際達不到一二級標準)價格在1.30-1.60元/斤,80#起步標準一二級報價在2.20元/斤左右。
(圖一)棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示,本周沂源產區維持常態,庫存貨源主要集中在中莊鎮,其他鄉鎮剩余庫存不多,目前以電商和周邊市場商販拿貨為主,交易以質論價,行情弱勢穩定。目前庫存紙袋富士統貨75#起步主流價格在0.85元/斤左右。新季紙袋美八少量上市,價格較去年持平,75#以上手選果價格在1.80-2.00元/斤。
(圖二)沂源蘋果價格走勢
如(圖三)所示,本周運城產區庫存富士交易清淡,剩余少量庫存貨基本以賣家自銷為主,行情穩定;早熟蘋果美八及嘎啦上貨量增加,但疫情影響,收貨客商減少,價格較上周下滑。
(圖三)運城蘋果價格走勢
如(圖四)所示,本周洛川產區庫存富士行情偏弱,冷庫庫存貨源水爛等質量問題突出,加上疫情影響,賣家拋貨心里急切,成交價格較上周下滑0.20元/斤左右,實際交易以質論價為主。目前庫存紙袋富士70#起步半商品在1.75元/斤左右。
(圖四)洛川蘋果價格走勢
早熟蘋果:
陜西產區:咸陽乾縣產區紙袋嘎啦交易進入后期,余貨不多且質量下滑,成交價格較上周下滑4-5毛,目前紅度在30%的70#起步價格在1.20-1.40元/斤。
渭南澄城產區紙袋嘎啦上貨量增加,但疫情影響,前來收貨客商不多,成交價格下滑,目前紅度40%左右的70#以上價格在2.30元/斤左右。渭南白水產區本周紙袋嘎啦上市交易,70#以上開稱價格在2.00元/斤,較去年收購價格低1-2毛,周末隨著上貨增加,價格有下滑趨勢。
山西產區:運城臨猗產區美八交易中后期,余貨不多,價格滑落;光果嘎啦上貨高峰期,但受疫情管控影響,前來收貨客商減少,導致價格持續下滑,實際交易以質論價。當前美八70#起步價格在0.70-0.80元/斤,光果嘎啦70#起步價格在1.00元/斤左右,較上周價格下滑5-8毛。
山東產區:煙臺蓬萊產區光果嘎啦本周少量上市交易,70#起步價格在1.20-1.50元/斤,貨量不大,交易規模有限。煙臺招遠新季蘋果上市交易,走貨尚可,紙袋秦陽70#以上價格在2.00元/斤左右,紙袋金都紅70#以上價格在2.00-2.80元/斤,光果魯麗70#以上價格在1.50-1.70元/斤。青島平度本周紙袋嘎啦上市交易,70#以上紙袋嘎啦1.50-1.80元/斤,紙袋金都紅嘎啦1.70-2.00元/斤,貨量不多,交易尚可。
【批發市場行情】
第33周,銷區整體仍以庫存富士交易為主,行情暫無明顯浮動。隨著西部冷庫清庫,各市場山東貨供應增加,但諸如南方廣州、深圳、四川等市場仍以陜甘貨走貨居多,前期高端好貨價格基本穩定,一般貨交易以質論價為主流。福建海峽水果批發市場仍以陜西貨銷售為主,價格穩定,代銷商走量較快,客商自存自銷貨目前銷量不大,每天走貨二三百件,其中陜西洛川客商前期貨80#起步價格在3.50-3.80元/斤。廣州槎龍果品市場目前在售蘋果以陜甘貨為主,代銷商戶走貨尚可,9.6米一車約三天走完,目前在售陜西洛川優質好貨80#起步價格在4.00-4.50元/斤,以質論價。浙江嘉興水果批發市場,目前主要以庫存洛川貨銷售為主,近日價格基本穩定,下游客商按需拿貨,走貨量有所提升,目前在售陜西洛川80#庫存富士價格在3.00-3.20元/斤。
【行情分析】
本周陜西、山西嘎啦上貨量增加,但收貨客商減少,價格普遍下滑。
1、目前無論西部還是山東產區,庫存貨源剩余量仍在高位,且目前多產區交易價格已下滑至1-2元,對新季早熟果交易價格造成一定沖擊。
2、受天氣影響,新季嘎啦蘋果個頭普遍偏小,大部分在70#-75#之前,80#以上果子少;加上近期脫袋時多地高溫天氣,果面上色一般,紅度不夠,客商挑揀壓價采購心里較強。
3、嘎啦、美八等早熟果貨架期相對較短,下樹幾天果肉發面,果農賣貨時間相對有限,客商收購風險也較大,隨著上貨量增加時價格往往會下滑。
4、近期全國多地再次突發疫情,各地防疫管控收緊,人員及車輛流動受限,加上客商對后期市場交易也多有擔心,收貨態度謹慎,拿貨熱情減緩。
2021年第35周蘋果市場行情展望
目前產區庫存富士余貨量依舊充足,賣家積極清庫,買家按需補貨,成交以質論價,行情穩弱維持。早熟果方面,后期陜西洛川、富縣以及甘肅等產區早熟蘋果將陸續脫袋上市,隨著上貨量的增加,早熟果價格仍有下滑的趨勢。