產銷交易清淡 蘋果行情何去何從？
—2022年蘋果市場第46周行情回顧暨第47周行情展望
第46周蘋果市場行情
本周(2022.11.7—2022.11.12)產區晚富士入庫工作基本結束，零星冷庫開始出庫，調貨交易多集中在小果貨源，大果成交有限，多處于有價無市狀態。其中西北產區地面貨交易基本結束，少量余貨以質論價，而庫存貨源果農多有惜售表現，高價成交有限，客商少量包裝自存貨補充市場。山東產區地面余貨不多，交易隨行進行，冷庫存貨在蓬萊、沂源等地區少量交易，但多數為外貿客商采購小果，實際成交以質論價。
【價格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞產區果農上貨量持續減少，目前地面剩余少量統貨及三級貨源，以市場客商采購消化為主，行情不溫不火，成交以質論價。冷庫中僅有少量外貿客商收購65#、70#小果，其余多是存貨商發自存貨源。當地紙袋富士80#以上一二級主流價格在3.60元/斤左右。
(圖一)棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，本周沂源晚富士入庫基本結束，冷庫貨有少量客商看貨詢價，但果農多有惜售心理，客商拿貨積極性不高，目前有價無市，僅有少數外貿客商收購小果。當前庫存紙袋晚富士75#以上主流成交價格在3.10元/斤左右。
(圖二)沂源蘋果價格走勢
如(圖三)所示，本周運城臨猗產區地面紙加膜以及膜袋剩余貨量不多，交易進入掃尾階段，目前市場客商采購偏少，貨源大部被客商及果農入庫，主流行情穩定，成交以質論價。當前紙加膜富士75#以上價格在2.50元/斤左右。
(圖三)運城蘋果價格走勢
如(圖四)所示，本周洛川產區地面剩余貨源不多，且以統貨、次果為主，多發往中低端市場消化，當前紙袋晚富士70#起步半商品價格在3.80元/斤左右。冷庫中以客商包裝自有貨源發往市場為主，果農貨多有惜售心理，交易略顯僵持，暫無主流價格流出。
(圖四)洛川蘋果價格走勢
其他產區：
甘肅產區：甘肅產區晚富士入庫工作基本結束，近期產區冷庫問價詢貨客商有所增多，但受疫情管控影響，客商到產地不便，整體成交有限，當前65-70#小果價格在2.50-2.60元/斤。禮縣庫內花牛走貨不快，基本以少量電商及團購客商采購，其中小果價格小幅偏硬，大果價格穩定，當前庫存花牛半拉長75#以上價格在2.40-2.60元/斤，60-70#小果價格在1.40-1.60元/斤。
陜西產區：陜西部分產區冷庫存貨零星交易，其中延安洛川、富縣等產區果農要價堅挺，導致客商拿貨意愿不高，客商多以包裝自存貨發貨為主，整體交易略顯僵持，出貨量不大，當前富縣果農70#起步價格在4.00元/斤左右。渭南澄城、白水產區開始有果農貨少量出庫，但交易比較零星，當前澄城75#起步成交價格3.50元/斤左右，以質論價。旬邑果農出庫較為積極，70#起步成交價格在3.00-3.40元/斤，但采購客商不多，且多是隨買隨銷，整體走貨量不大。
咸陽乾縣產區地面紙加膜及膜袋交易一般，拿貨客商不多，按需挑揀采購，行情穩定。冷庫果農紙袋富士零星交易，70#起步好貨價格在2.60元/斤左右，但成交量有限。寶雞扶風產區目前客商不多，剛需少量補貨，庫存果農75#以上價格在2.50元/斤左右，65-70#：1.70元/斤左右，果農基本順價銷售。
遼寧產區：蓋州產區地面交易基本結束，地窖以及庫內少量交易，目前地窖果農富士75#以上不封頂價格在2.80-3.20元/斤，冷庫75#以上價格在3.00-3.50元/斤，冷庫寒富75#以上價格在2.20-2.50元/斤，以質論價，果農賣貨心態尚可。
【批發市場行情】
第46周，國內各地疫情反撲，多地批發市場也臨時關閉或者加強防疫管控，對蘋果銷售產生一定影響，整體走貨速度同比下滑明顯。加上當前產區果農要價堅挺，客商調貨積極性不高，而受防疫管控影響，物流運輸多有不暢，各市場整體到車輛有所減少，目前批發商多以銷售市場庫存為主。河南鄭州萬邦水果批發市場受近期防疫管控影響，蘋果走貨緩慢，目前檔口日走貨100-200件，主要以銷售陜北地面貨為主，但走貨量同比下降明顯。廣西桂林水果批發市場蘋果近期走貨一般，好貨價格偏高，走貨量不大，中等貨走貨尚可，但價格較亂，客商基本維持成本價出售。湖南郴州義捷物流園，近期市場蘋果走貨速度尚可，每天市場到貨3-4車左右，市場主要是以陜西咸陽、渭南白水等地面貨銷售為主，價格行情變化不大。
【行情分析】
本周多個產地冷庫中都有報價流出，但實際交易有限，除一些外貿客商收購小果外，果農貨交易零星，原因主要是以下兩點：
1、市場走貨不暢，地面仍有低價貨源。目前銷區市場整體行情不佳，走貨速度緩慢，雖然地面貨源剩余不多，但滿足市場消化綽綽有余。加之目前地面貨源整體價格較低，相較庫存貨源有明顯價格優勢，使得大部分市場客商還是以收購地面貨源為主。
2、存貨客商以發自存貨為主，調果農貨積極性不高。在市場低迷的交易狀態下，使得客商對于后市并不看好，擔心在年后會出現更大的風險。所以在剛剛開庫后，就紛紛發自存貨源，以圖減少存貨，盡量規避后市帶來的風險。因此雖然冷庫中果農貨報價不高，但客商基本上都沒有調貨采購的意愿。
2022年第47周蘋果市場行情展望
第47周，產區地面貨源余貨不多，但價格相對偏低，發市場客商拿貨依舊較積極，并且隨著貨源持續減少，價格行情不乏存在翹尾的可能。在低價格地面貨源仍然在售的情況下，高價格的庫存貨短期難有銷量，有價無市將是常態。中果網(m.h9352.cn)認為，下周地面貨源交易以質論價，庫存貨源交易仍顯僵持。
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