節(jié)前備貨行情一般 好貨統(tǒng)貨交易兩極分化
——2017年蘋果市場第17周行情回顧暨第18周行情展望
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第17周蘋果市場行情回顧
本周(2017.4.24-2017.4.29)，蘋果交易正式進(jìn)入五一節(jié)前備貨階段，在周初，除山東煙臺棲霞以及蓬萊等優(yōu)生區(qū)行情持續(xù)向好外，陜西以及甘肅產(chǎn)區(qū)交易接近尾聲，行情清淡，山西以及山東沂源、山東蒙陰等產(chǎn)區(qū)交易略顯清淡，走貨不快。后期，山東煙臺地區(qū)交易繼續(xù)好轉(zhuǎn)，一二級好貨交易加快，三級貨因數(shù)量較少，交易清淡。山西以及山東沂源、蒙陰等地好貨交易明顯加快，價(jià)格穩(wěn)定，一般通貨等質(zhì)量較差貨源交易依舊遲滯，價(jià)格有下滑跡象。
【價(jià)格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞地區(qū)交易持續(xù)向好，價(jià)格保持穩(wěn)定，冷庫紙袋紅富士80#以上一二級價(jià)格在3.35元/斤左右。隨著五一日漸臨近，客商人數(shù)逐漸增加，尤以湖南、湖北、廣東等地客商居多。隨著三級貨數(shù)量減少，交易重點(diǎn)開始向一二級貨轉(zhuǎn)移。客商多小批量采購發(fā)往市場，價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定，當(dāng)?shù)厥Ｓ嘭浽丛谒牡轿宄芍g。
(圖一)棲霞蘋果價(jià)格走勢
如(圖二)所示，旬邑地區(qū)由于貨源不多，交易進(jìn)入掃尾階段，價(jià)格高位運(yùn)行，行情較為清淡。冷庫紙袋紅富士70#以上價(jià)格在2.70元/斤左右。禮泉地區(qū)剩余貨源已經(jīng)不到三成，目前當(dāng)?shù)丶埓t富士以及膜袋紅富士剩余貨量已經(jīng)不多，好貨價(jià)格偏硬，差貨價(jià)格顯弱，由質(zhì)量引起的兩極分化現(xiàn)象凸顯。目前冷庫剩余貨源多為客商存儲的山西高山紙袋紅富士。
(圖二)陜西咸陽旬邑蘋果價(jià)格走勢
如(圖三)所示，山西運(yùn)城冷庫紙加膜紅富士80#以上價(jià)格在2.10元/斤左右，價(jià)格保持不變。本周運(yùn)城地區(qū)交易依舊稍顯清淡，因賣家要價(jià)強(qiáng)硬，客商利潤微薄，采購積極性不高，當(dāng)?shù)刈哓浬燥@遲滯。目前當(dāng)?shù)刎浽词Ｓ嗳栽谒某勺笥遥ごt富士數(shù)量偏多，紙袋紅富士數(shù)量偏少。
(圖三)山西運(yùn)城蘋果價(jià)格走勢
其他地區(qū)交易回顧
1)山東沂源產(chǎn)區(qū)交易清淡，剩余低檔貨源較多，走貨遲滯，價(jià)格下調(diào)態(tài)勢明顯。目前多為湖南、湖北等地客商采購中上貨源為主，好貨價(jià)格依舊偏硬，當(dāng)?shù)厥Ｓ嘭浽慈耘f在六成左右。
2)甘肅靜寧產(chǎn)區(qū)目前多為客商存貨，以客商自提貨源發(fā)往市場為主，價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行。多數(shù)客商捂貨惜售，觀望后期行情，交易稍顯清淡。
3)遼寧蓋州地區(qū)交易開始掃尾，目前剩余貨源不足一成，多為周邊客商采購發(fā)往市場，以質(zhì)論價(jià)，行情較為清淡。
4)其他蘋果副產(chǎn)區(qū)：山東蓬萊果農(nóng)貨交易接近尾聲，近期本地商販貨出庫交易量增加，部分客商備貨已接近尾聲。青島部分冷庫余貨較少，發(fā)貨也相對一般，價(jià)格穩(wěn)定為主;甘肅地區(qū)正寧貨源很少，客商零星發(fā)貨。合水貨源不多，客商按需發(fā)貨。西峰區(qū)貨源不多，但走貨較快，客商發(fā)貨積極性較高，市場消化較慢，產(chǎn)地價(jià)格較高，客商五一備貨情緒不高，按實(shí)際情況走貨。
【批發(fā)市場行情】
第17周，隨著西瓜、葡萄等時(shí)令水果上市量開始增加，蘋果批發(fā)市場交易情況依舊相對一般，未見大的起色。目前各主要批發(fā)市場銷售仍以陜西、甘肅貨源為主，山東貨上貨雖有增加，但整體走貨情況依舊比陜西以及甘肅貨源稍差。北京新發(fā)地市場，節(jié)前市場蘋果走貨不快，目前陜西貨主要以大果交易相對較好，甘肅片紅價(jià)格較高，走貨量相對有限，山東富士上市量較大，價(jià)格穩(wěn)定。四川南充水果批發(fā)市場，近期市場走貨量相對不大，當(dāng)?shù)刂饕愿拭C貨走貨為主，片紅價(jià)格相對較高，走貨相對穩(wěn)定，市場目前貨源相對充足。廣西南寧海吉星水果批發(fā)市場，近期市場中等貨相對好走，大多數(shù)以重皮紙箱包裝，山東貨上市量增加，但價(jià)格不及陜西貨，整體銷量尚可。廣東珠海水果批發(fā)市場，近期市場走貨比較穩(wěn)定，蘋果主要以陜西貨銷售為主，部分山東煙臺貨上市，但銷量一般，檔口平均每天二三百箱。湖南郴州湘南義捷水果物流園，市場近期走貨穩(wěn)定，目前山東貨上市增加但銷量相對有限，目前仍以陜西貨相對好走，檔口平均三天一車。
【行情分析】
第17周，雖然五一日益臨近，但蘋果產(chǎn)區(qū)交易依舊沒有全面好轉(zhuǎn)的跡象。陜西以及甘肅地區(qū)因貨源偏少，交易進(jìn)入掃尾階段。因產(chǎn)區(qū)價(jià)格偏高，銷區(qū)市場蘋果走貨一般且價(jià)格上漲無力，客商利潤微薄，采購積極性不高，致使在山西、山東沂源等產(chǎn)區(qū)交易持續(xù)清淡。后期隨著好貨在銷區(qū)走貨有所好轉(zhuǎn)，客商小批量出手采購好貨，致使好貨價(jià)格持續(xù)偏硬，差貨的價(jià)格開始有下滑跡象，因質(zhì)量引起的兩級分化現(xiàn)象開始出現(xiàn)。在以山東棲霞為代表的優(yōu)生區(qū)，因貨源質(zhì)量稍好，五一之前交易節(jié)奏持續(xù)加快，多是客商小批量采購好貨發(fā)往市場為主，價(jià)格穩(wěn)定。
2017年第18周蘋果市場行情展望
18周，據(jù)天氣預(yù)報(bào)可知，江南、華南以及西南地區(qū)仍舊多降雨過程，高溫多雨的天氣使得果品貯藏期生理病害增加，客商走貨壓力有所增大。雖然每年的五一都是蘋果交易的小高峰，但就目前所了解到的產(chǎn)區(qū)以及銷區(qū)的整體交易情況看，目前制約蘋果交易價(jià)格與行情的是百姓的消費(fèi)能力有限，在大量時(shí)令水果上市的情況下，對目前價(jià)位的蘋果接受意愿不強(qiáng)。所以五一節(jié)的到來對于蘋果行情的提振作用依舊有限。好貨走高端市場受貨源較少的影響，價(jià)格將有所保證甚至有上漲可能。但大量一般貨以及差貨在目前的市場情況下走貨將依舊面臨壓力，后期行情不容樂觀。因此，中果網(wǎng)(m.h9352.cn)預(yù)測，未來一周，蘋果價(jià)格兩級分化的局面將會加強(qiáng)，好貨因貨源偏少，價(jià)格以穩(wěn)為主，低檔貨因價(jià)格虛高，后期小幅回調(diào)的可能也相對較大，將以穩(wěn)中偏弱的態(tài)勢為主。
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