第51周蘋果市場(chǎng)行情回顧
本周(2017.12.18-2017.12.23)，圣誕節(jié)即將到來(lái)，但是在本周，產(chǎn)地交易整體依舊清淡，僅僅東部以山東冠縣、江蘇豐縣產(chǎn)區(qū)為主的價(jià)格低廉的膜袋蘋果價(jià)格略漲，除此之外，多數(shù)產(chǎn)區(qū)價(jià)格都以穩(wěn)中略降為主。其中陜西旬邑、乾縣地區(qū)紙袋、紙加膜以及膜袋蘋果性價(jià)比較高，走貨略有好轉(zhuǎn)，但價(jià)格仍有所滑落。
【價(jià)格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)交易未有好轉(zhuǎn)，目前仍以少量果農(nóng)三級(jí)貨交易為主，紙袋80#以上三級(jí)果農(nóng)貨價(jià)格由1.70-2.00元/斤滑落至1.50-1.70元/斤。一二級(jí)貨因市場(chǎng)遇冷，客商收購(gòu)時(shí)壓價(jià)嚴(yán)重，部分果農(nóng)開(kāi)始退步讓價(jià)，紙袋80#以上一二級(jí)價(jià)格從原本的3.60元/斤左右滑落至3.35元/斤左右，仍沒(méi)有客商收購(gòu)。
(圖一)棲霞蘋果價(jià)格走勢(shì)
如(圖二)所示，本周沂源地區(qū)交易未有起色，相較去年差距明顯，冷庫(kù)存貨基本沒(méi)有減少，僅有零星客商小批量采購(gòu)，價(jià)格依舊穩(wěn)定。目前紙袋75#以上價(jià)格在2.25元/斤左右。
(圖二)山東沂源蘋果價(jià)格走勢(shì)
如圖三所示，陜西洛川地區(qū)地窖貨已經(jīng)比較零星，目前地窖紙袋富士70#起步報(bào)價(jià)2.00元/斤左右，多是冰雹果和一些差貨。冷庫(kù)交易主要是零星果農(nóng)貨，紙袋富士果農(nóng)貨70#起步價(jià)格最低在3.00元/斤，受節(jié)日帶動(dòng)，客商自提發(fā)貨比前期有所增多，以發(fā)往高端市場(chǎng)和超市為主。
（圖三） 洛川蘋果價(jià)格走勢(shì)
如圖四所示，本周運(yùn)城產(chǎn)區(qū)交易出現(xiàn)亂行跡象，因行情不佳，果農(nóng)出售態(tài)度積極，交易中多是雙方議價(jià)成交，因質(zhì)量和果農(nóng)讓價(jià)程度不同，成交價(jià)格也比較混亂。冷庫(kù)貨已經(jīng)開(kāi)始交易，紙加膜75#起步出庫(kù)價(jià)格在1.80元/斤左右，交易量不大，比去年明顯偏慢。
（圖四） 運(yùn)城蘋果價(jià)格行情
其他產(chǎn)區(qū)行情回顧：
1）甘肅產(chǎn)區(qū)：靜寧產(chǎn)區(qū)交易清淡，受節(jié)日影響，客商自提發(fā)貨增多，但果農(nóng)貨仍沒(méi)有多少交易，客商壓價(jià)，果農(nóng)惜售挺價(jià)，雙方價(jià)格差距在0.70元/斤左右，使得交易基本停滯。出口方面，走吉隆口岸出口以問(wèn)價(jià)居多，交易未有開(kāi)始。慶陽(yáng)合水縣地面貨源接近尾聲，冷庫(kù)貨多是客商自提貨源發(fā)貨為主，交易零星，紙袋70#起步價(jià)格2.80-3.00元/斤，有價(jià)無(wú)市。
2）陜西其余地區(qū)：渭南白水、澄城產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)交易零星，客商自提發(fā)貨為主，果農(nóng)貨幾乎沒(méi)有交易。咸陽(yáng)地區(qū)乾縣、興平受節(jié)日影響，紙加膜以及膜袋走貨略增，但價(jià)格仍在緩慢滑落。旬邑產(chǎn)區(qū)紙袋富士性價(jià)比較高，交易情況明顯好于去年，冷庫(kù)富士交易順暢。同時(shí)當(dāng)?shù)厍毓谛星樽咔危壳柏浽匆呀?jīng)不多。
3）河南產(chǎn)區(qū)：河南靈寶地區(qū)紙加膜蘋果走貨略有增多，但仍不太理想，冷庫(kù)存貨量仍比較大，價(jià)格本周未有大的波動(dòng)
4）山東冠縣：山東冠縣膜袋僅僅剩余三成貨源，走貨速度與去年基本一致，價(jià)格也因貨量減少有所上漲，膜袋75#以上價(jià)格由前段時(shí)間的0.65-0.70元/斤漲至0.70-0.75元/斤。
5）江蘇豐縣：豐縣地區(qū)膜袋小果走貨較快，以周邊客商小批量采購(gòu)發(fā)市場(chǎng)為主，膜袋70#以上價(jià)格由前段時(shí)間的0.50元/斤左右漲至0.52-0.53元/斤，80#以上大果因性價(jià)比不突出，交易比較緩慢。
【批發(fā)市場(chǎng)行情】
第51周，前期市場(chǎng)依舊沒(méi)有起色，蘋果走貨比較緩慢，但隨著圣誕節(jié)來(lái)臨，在周中和周末，蘋果走貨有明顯好轉(zhuǎn)，走貨量有所增加，但價(jià)格依舊穩(wěn)定。在北方以及湖南湖北多數(shù)地區(qū)，價(jià)格便宜的膜袋銷量較好，在南方四川、兩廣等地，紙袋中等以及中上貨源交易較好。圣誕的來(lái)臨，并沒(méi)有帶去行情的明顯好轉(zhuǎn)，多數(shù)市場(chǎng)冷庫(kù)存貨仍舊較多，并沒(méi)有明顯減少，如此看來(lái)，在元旦之前，客商備貨的需求也不會(huì)太高。四川南充南山水果批發(fā)市場(chǎng)近期蘋果走貨比較穩(wěn)定，好貨銷量略增，當(dāng)?shù)刂饕钥蜕套源尕涗N售為主，價(jià)格穩(wěn)定，每天平均交易量在四五百件左右。重慶白市驛太慈農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)近期蘋果走貨無(wú)較大變動(dòng)，價(jià)格基本保持不變，但客商發(fā)貨略有增加，好貨每天銷量不足百件，中等貨走貨量較大。浙江溫州菜籃子水果蔬菜批發(fā)市場(chǎng)蘋果價(jià)格較亂，客商發(fā)貨也明顯增加，各地貨源均有銷售，其中陜西、甘肅貨走貨量較大。廣東湛江市水果批發(fā)市場(chǎng)行情穩(wěn)定，各檔口好貨比較清淡，每天走貨約二三百件，近兩周價(jià)格無(wú)較大變動(dòng)，客商自存自銷為主。
【行情分析】
第51周，作為圣誕之前的一周，產(chǎn)區(qū)交易并沒(méi)有明顯好轉(zhuǎn)，客商采購(gòu)仍舊比較零星，且客商采購(gòu)多傾向于價(jià)格較低的膜袋以及紙加膜，還有以陜西旬邑為代表的性價(jià)比突出的高山紙袋富士，例如，旬邑70#以上紙袋富士好貨價(jià)格在2.60元/斤左右，而其余優(yōu)生區(qū)價(jià)格都在3.00元/斤以上，價(jià)格優(yōu)勢(shì)非常明顯。膜袋走貨量明顯增加，其中山東冠縣、江蘇豐縣價(jià)格還出現(xiàn)了小幅上漲。
在煙臺(tái)棲霞、陜西洛川、甘肅靜寧等優(yōu)生區(qū)，出口明顯減少，市場(chǎng)客商零星，雖然受節(jié)日影響，客商自提存貨發(fā)市場(chǎng)有所增多，但對(duì)于產(chǎn)區(qū)交易沒(méi)有太大的刺激作用，客商壓價(jià)，果農(nóng)挺價(jià)，行情僵持。
從上面的情況我們可以看出，低價(jià)位貨源交易要比高價(jià)位貨源明顯要好，這也說(shuō)明，目前市場(chǎng)對(duì)于蘋果價(jià)格比較敏感，高價(jià)格并無(wú)法得到市場(chǎng)認(rèn)可，若這種信號(hào)持續(xù)，產(chǎn)地價(jià)格將不得不被動(dòng)下滑調(diào)整，以促進(jìn)冷庫(kù)滯銷貨源的消化。
2017年第52周蘋果市場(chǎng)行情展望
下周是元旦之前備貨的最后時(shí)期，但就市場(chǎng)反饋的情況看，市場(chǎng)上存貨充足，且多接受價(jià)格較低的貨源，高價(jià)貨市場(chǎng)交易依舊乏力，在此情況下，客商前去產(chǎn)區(qū)備貨的需求仍相對(duì)有限，且壓價(jià)心態(tài)仍比較強(qiáng)硬。然而在產(chǎn)地，優(yōu)生區(qū)果農(nóng)挺價(jià)的情緒仍比較濃，行情僵持的情況將會(huì)繼續(xù)，而價(jià)格比較有優(yōu)勢(shì)的一般產(chǎn)區(qū)膜袋以及紙加膜走貨有進(jìn)一步加快的可能。真正值得關(guān)注的是元旦之后的行情，其變化將會(huì)對(duì)17-18產(chǎn)季整體行情產(chǎn)生較大的影響。中果網(wǎng)（m.h9352.cn）預(yù)測(cè)，下周，優(yōu)生區(qū)行情仍比較清淡，價(jià)格僵持，以穩(wěn)為主，一般產(chǎn)區(qū)憑借價(jià)格優(yōu)勢(shì)走貨將會(huì)略增，價(jià)格以穩(wěn)為主，受剩余貨量影響而有小幅波動(dòng)。
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