第15周蘋果市場行情回顧
本周(2018.4.8-2018.4.15)，清明過后，銷區市場仍在消化存貨，產地交易整體比較緩慢，果農貨交易步入后期。部分貨源，如陜西洛川果農優質紙袋，山西運城果農優質膜袋，隨著貨源減少，價格有上漲跡象。山東棲霞產區價格便宜的果農統貨交易稍快，價格較高的果農一二級余貨較多。周末，各產地果農以及客商扛價炒貨心理抬頭，成交價格也開始有上漲跡象。
【價格回顧】
如(圖一)所示，棲霞產區交易整體呈放緩的跡象，市場客商采購積極性不高，且交易集中在價格略低的果農統貨，目前剩余貨量已經不多，貨量相對充足的是果農一二級貨以及大量的客商存貨，成交價格基本穩定，目前紙袋80#以上果農一二級貨價格在2.40元/斤左右。
(圖一)棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，本周沂源產區交易行情明顯放慢，目前質量較好的果農中上貨源行情略好，且質量極好的貨源價格甚至有偏硬跡象，大量的差貨客商少有采購，價格相對弱勢，整體交易以質論價為主，紙袋75#以上紅富士主流成交價格在1.40元/斤左右，暫時比較穩定。
(圖二)山東沂源蘋果價格走勢
如圖三所示，陜西洛川產區質量較好的果農貨源走貨稍好，隨著優質果農貨日益減少，價格出現上漲跡象。質量稍差的果農貨交易依舊偏慢，受質量影響，行情出現分化。當地果農貨紙袋富士70#以上主流成交價格穩定在2.05元/斤左右，成交以質論價為主。
（圖三） 洛川蘋果價格走勢
如圖四所示，運城產區交易不溫不火，坡上地區的紙加膜蘋果以河南以及河北等地客商采購居多，成交以質論價。坡下產區的膜袋蘋果質量稍差的都被送往果汁廠目前剩余的果農膜袋富士質量好的貨源不多，使得目前成交價格略有上漲跡象。從價格來看，紙加膜富士成交多以質論價， 目前主流價格75#以上在1.00元/斤左右。
?。▓D四） 運城蘋果價格行情
其他產區行情回顧：
1）甘肅產區：靜寧產區走貨速度略有加快，優質好貨價格有抬頭跡象，同時有客商開始熱炒65#小果，小果價格上漲至40.00元/箱。目前當地冷庫剩余貨源依舊偏多，價格抬頭的跡象對于目前貨源的消化并不是一個好現象。甘肅慶陽合水目前走貨速度稍有放緩，采購客商多數仍在消化備貨，冷庫剩余貨源不多，價格暫時平穩。
2）陜西其余地區：陜西咸陽旬邑果農貨剩余不多，大筐裝散貨略有抬頭跡象。寶雞扶風產區走貨速度一般，剩余庫存在三成左右，目前紙袋75#起步果農貨價格在1.00元/斤左右。渭南澄城產區交易不溫不火，價格受質量影響，出現0.10-0.20元/斤滑落
3）河南產區：庫存紙加膜走貨依舊不快，價格繼續下滑，目前紙加膜75#起步價格在0.80-0.90元/斤。
【批發市場行情】
第15周，隨著南方產區氣溫繼續回升，銷區走貨速度略有加快，但目前價格依舊比較穩定，同時硬度較好的山東貨在市場上開始增多，但在南方市場，仍以甘肅以及陜西貨為主，紙加膜在南方市場份額減少比較明顯，北方河南、河北等省份成為紙加膜的主要消化區域。盡管目前產地出現扛價現象，但是目前在銷區依舊是供大于求的情形，短期內價格上漲的可能性不大，預計仍以穩為主。廣西南寧海吉星水果批發市場近期蘋果走貨穩定，兩到三天就能銷售一車，好貨價格穩定，多以陜西、甘肅等地貨銷售為主。貴州貴陽花溪石板水果批發市場近期蘋果走貨穩定，多以甘肅、咸陽等地的果農貨銷售為主，好貨近期走貨相對緩慢，一般貨兩天左右一車。廣東江門新會水果批發市場蘋果走貨量較大，但中等貨價格不高，好貨價格相對穩定，但銷量有限，目前以陜西、甘肅貨銷售為主。安徽蕪湖大地農副產品批發市場蘋果上市量較大，好貨目前走貨慢，山東及山西中等貨銷量尚可，一天銷售三到五百件。
【行情分析】
第15周，清明過后產地走貨開始放緩，各產地的冷庫存貨量依舊偏多，但在這種情況下，在本周末，多個產區出現了價格抬頭的跡象，具體原因有以下兩點：
一、產區部分果農優質貨源減少。這種現象多在陜西北部洛川等地區，因果農手中優質貨源減少，導致成交價格開始有上漲跡象。同時在山西運城地區，因大量質量差的膜袋蘋果被直接送到加工廠加工榨汁，在冷庫存放的質量好的優質膜袋也略有抬頭。
二、受凍害影響，果農以及客商挺價心理抬頭。
在清明期間，一場倒春寒襲擊我國西部蘋果主產區，蘋果花受凍情況嚴重，減產預期大增，同時桃子、梨、核桃等水果也大規模受災，使得產地果農以及客商對于未來市場預期偏強，開始出現挺價惜售情況。
從現在情況看，這種挺價惜售情況應該還會持續一段時間，但若在五一前后，市場消化情況不甚理想，這種挺價惜售很難繼續持續，因為西部大量果農貨源的質量，很少可以在五一后長期保存的，尤其是紙加膜富士，僅有客商存放的一些優質紙袋可以繼續往后等待行情，所以惜售與否，我們的建議是根據自己目前貨源質量而定，好貨或許可以搏一搏后期，但差貨還是應該以盡快走貨為好。
2018年第16周蘋果市場行情展望
第16周，產地挺價心理抬頭，加上馬上要迎來五一假期，如此情況很有可能使得產地果農堅持挺價，撐一下五一這個關鍵銷售期的價格，但同時我們不能忽略，在多個產地，例如山西運城、河南靈寶、甘肅靜寧等仍然面臨很大的庫存壓力，所以順價走貨也有存在的理由，在此情況下，下周的行情恐怕會比較混亂。因此中果網（m.h9352.cn）預測，下周山東產區質量好的庫存富士，客商以及果農撐價心理可能增強，價格穩定，有小幅偏強的可能。西部產區少量的果農優質好貨行情也值得看高，但貨量大的一般貨以及紙加膜富士仍將以繼續消化貨源，減輕庫存為主，順價走貨可能性更大。
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