第17周蘋果市場(chǎng)行情回顧
本周(2018.4.22-2018.4.28)，隨著產(chǎn)地交易的進(jìn)行，果農(nóng)貨交易陸續(xù)進(jìn)入尾期，陜西旬邑、乾縣部分冷庫已經(jīng)開始清庫，果農(nóng)貨少，價(jià)格隨之上漲，尤其是好貨，漲勢(shì)較強(qiáng)，以靜寧產(chǎn)區(qū)為例，好貨價(jià)格甚至上漲了0.50元/斤左右。到本周末價(jià)格上漲的勢(shì)頭略有放緩，整體行情趨于穩(wěn)定。
【價(jià)格回顧】
如(圖一)所示，棲霞產(chǎn)區(qū)整體走貨情況較好，隨著果農(nóng)三級(jí)以及統(tǒng)貨貨源日益減少，市場(chǎng)客商采購重點(diǎn)開始向果農(nóng)一二級(jí)貨轉(zhuǎn)移，價(jià)格也持續(xù)慢漲，紙袋富士80#以上一二級(jí)價(jià)格從2.40元/斤左右上漲至2.70元/斤左右。客商存貨依然很少交易。
(圖一)棲霞蘋果價(jià)格走勢(shì)
如(圖二)所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)整體走貨比較穩(wěn)定，果農(nóng)貨明顯減少，成交價(jià)格也出現(xiàn)了慢漲，尤其是好貨，果農(nóng)惜售挺價(jià)的現(xiàn)象比較明顯，紙袋75#以上主流成交價(jià)格由1.50元/斤上漲至1.60元/斤左右。65#以及70#小果已經(jīng)不多，價(jià)格也出現(xiàn)0.10元/斤左右的上漲。
(圖二)山東沂源蘋果價(jià)格走勢(shì)
如圖三所示，陜西洛川產(chǎn)區(qū)整體走貨速度較快，果農(nóng)惜售現(xiàn)象比較普遍，尤其是好貨，價(jià)格上漲比較明顯，部分存貨客商也開始挑揀果農(nóng)好貨采購，進(jìn)一步助漲了價(jià)格上漲的勢(shì)頭。紙袋富士70#起步價(jià)格從上周的2.05元/斤左右上漲至本周的2.20元/斤左右。
（圖三） 洛川蘋果價(jià)格走勢(shì)
如圖四所示，運(yùn)城產(chǎn)區(qū)本周整體走貨比較一般，大量質(zhì)量差的膜袋貨源直接發(fā)往了果汁廠，使得當(dāng)?shù)貛齑嫦容^明顯。庫存減少，果農(nóng)惜售，以及貨源質(zhì)量的參差不齊，導(dǎo)致產(chǎn)地價(jià)格稍顯混亂，以質(zhì)論價(jià)，目前紙加膜75#以上價(jià)格在1.20元/斤左右。
（圖四） 運(yùn)城蘋果價(jià)格行情
其他產(chǎn)區(qū)行情回顧：
1）甘肅產(chǎn)區(qū)：靜寧產(chǎn)區(qū)整體走貨較快，果農(nóng)好貨價(jià)格上漲比較明顯，片紅一級(jí)的成交價(jià)格最大上漲幅度在0.50元/斤左右。一般貨以及差貨價(jià)格比較一般，甚至略有下滑。客商貨暫時(shí)很少交易，大部分選擇繼續(xù)賭壓后期。慶陽合水產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨已經(jīng)掃尾，客商貨零星交易，價(jià)格0.20-0.30元/斤上漲。
2）陜西其余地區(qū)：陜西白水果農(nóng)貨交易基本結(jié)束，目前以客商貨交易為主，但走貨量不大，價(jià)格也多數(shù)只夠包住成本。澄城縣剩余果農(nóng)貨質(zhì)量稍差，價(jià)格保持穩(wěn)定，寶雞扶風(fēng)果農(nóng)貨交易接近尾聲，價(jià)格整體上漲0.10元/斤左右。咸陽旬邑、乾縣部分冷庫已經(jīng)開始清庫，果農(nóng)貨數(shù)量不多，乾縣產(chǎn)區(qū)果農(nóng)好貨價(jià)格略漲，差貨價(jià)格慢滑。禮泉北部山區(qū)膜袋富士剩余貨量稍多，交易不溫不火。
3）河南產(chǎn)區(qū)：靈寶產(chǎn)區(qū)整體剩余貨源在三成左右，紙加膜袋裝貨源已經(jīng)很少，交易集中在筐裝以及箱裝貨源，紙加膜75#以上價(jià)格都在1.80元/斤左右。
【批發(fā)市場(chǎng)行情】
第17周，銷區(qū)批發(fā)市場(chǎng)整體比較穩(wěn)定，多數(shù)市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定，僅有部分市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)比較輕微的上漲，但在價(jià)格上漲后，走貨出現(xiàn)了放緩的跡象，這也表明目前在銷區(qū)，對(duì)于價(jià)格上漲還是存在比較明顯的抵觸情緒。山東貨因整體硬度較好，市場(chǎng)上貨量明顯增加，陜甘地區(qū)的紙袋貨源目前在市場(chǎng)上交易的多是果農(nóng)一般貨源，好貨市場(chǎng)走貨量比較一般，紙加膜富士銷售多集中在河南、河北、安徽等北方市場(chǎng)，南方市場(chǎng)明顯偏少。整體來看，在短期內(nèi)，西部蘋果減產(chǎn)對(duì)于銷區(qū)的影響非常有限。廣東陽江市水果批發(fā)市場(chǎng)近期蘋果銷量穩(wěn)定，客商主要以自存貨銷售為主，價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，每天走貨約三四百件，目前客商貨充足。 江蘇南京眾彩物流水果批發(fā)市場(chǎng)好貨價(jià)格穩(wěn)中偏強(qiáng)，而中等貨銷量較大，目前仍以陜西貨銷售為主，山東貨上市增加，但好貨走量有限。湖南懷化佳惠農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)近期精品富士走量依舊緩慢，冷庫中等貨銷量比較穩(wěn)定，但價(jià)格不高，每天走貨約二三百件左右。
【行情分析】
第17周，產(chǎn)地整體行情比較穩(wěn)定，果農(nóng)好貨繼續(xù)維持穩(wěn)中偏硬的局面，一般貨源價(jià)格穩(wěn)定，差貨略有回調(diào)，客商貨零星走貨試探市場(chǎng)，行情基本沒有大的變動(dòng)，但通過對(duì)比產(chǎn)銷兩地的行情，目前產(chǎn)地好貨價(jià)格上漲的行情，主因多是果農(nóng)以及客商因受災(zāi)等原因，看好后市所致，實(shí)質(zhì)上在銷區(qū)市場(chǎng)上并沒有多大的利好因素傳出，說白了，現(xiàn)在產(chǎn)地價(jià)格上漲，都是賭博后期的行為，因?yàn)楹秘浛梢越又诶鋷炖^續(xù)存放，但是一般貨和差貨的質(zhì)量不能繼續(xù)存儲(chǔ)，這也是一般貨和差貨價(jià)格穩(wěn)定或者回調(diào)，而好貨價(jià)格繼續(xù)偏硬上漲的原因。
而目前零星出庫試探市場(chǎng)的客商存貨，也多集中在紙加膜以及平原地區(qū)的紙袋富士，都是硬度不太理想的蘋果，而洛川以及靜寧等地的客商存的優(yōu)質(zhì)富士，都開始從氣調(diào)庫往冷風(fēng)庫轉(zhuǎn)移，準(zhǔn)備賭六七月份甚至十月份的行情。
2018年第18周蘋果市場(chǎng)行情展望
第18周，全國進(jìn)入五一假期，也是歷年被認(rèn)為是蘋果銷售的小高峰，對(duì)于蘋果銷區(qū)走貨存在一定利好，但在目前來看，水果市場(chǎng)上并未出現(xiàn)貨源短缺等現(xiàn)象，各種水果依舊充足，蘋果價(jià)格上漲動(dòng)力不足，價(jià)格穩(wěn)定的可能性更大，在經(jīng)過五一前客商的集中采購后，產(chǎn)地交易將會(huì)有所放慢，但從目前看，客商賭壓后期的心態(tài)不減，預(yù)計(jì)果農(nóng)好貨仍有客商愿意接手等待后市，因此，中果網(wǎng)分析師（m.h9352.cn）預(yù)測(cè)，下周產(chǎn)地走貨略有放緩，但果農(nóng)優(yōu)質(zhì)好貨價(jià)格依舊存在上漲的可能，一般以及稍差的貨仍以順價(jià)走貨為主。
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