山東紅將軍開收 西部早富士交易掃尾
—2018年蘋果市場第36周行情回顧暨第37周行情展望
第36周蘋果市場行情回顧
本周(2018.9.3-2018.9.8),山東產區(qū)紅將軍開始零星收購,價格明顯高于去年,80#起步最優(yōu)質貨源,收購價格甚至超過4.00元/斤左右,但整體來看,紅將軍上色情況不佳,大規(guī)模收購的時間一再推遲。西部產區(qū)早富士訂貨結束,扎點收購的貨源也以零星統貨為主,優(yōu)質貨源難尋,交易基本掃尾。個別產區(qū)開始預訂晚熟富士,價格普遍高于去年。庫存富士交易集中在山東煙臺產區(qū),冷風庫貨源剩余零星,氣調庫還剩余4-5成庫存,存貨商惜售,采購商隨行要貨,價格穩(wěn)中偏硬。
【價格回顧】
如(圖一)所示,棲霞產區(qū)剩余冷風庫貨源零星,存貨商捂貨待漲,甚至存在漫天要價的情況,買賣雙方議價成交,以質論價。主流貨源價格穩(wěn)中偏硬,紙袋富士80#以上一二級價格在3.85元/斤左右。
(圖一)棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示,沂源產區(qū)庫存貨剩余零星,交易基本掃尾,當地紅將軍上市,客商以及代辦關注的重點均轉向了剛剛開始的紅將軍蘋果交易。
(圖二)山東沂源蘋果價格走勢
早熟蘋果行情:
1)西部產區(qū):早熟富士訂貨基本結束,開始進入裝車發(fā)貨的階段。零星扎點收購的多是一些質量差的統貨,好貨難尋,部分產區(qū)甚至有爭搶好貨的情況出現,交易基本進入尾聲,價格無大的波動,優(yōu)果優(yōu)價,以質論價。部分產區(qū)晚熟富士開始有客商訂貨。陜西銅川耀州區(qū)晚熟富士70#起步訂貨價格3.30-3.60元/斤,陜西延安黃龍縣晚富士70#起步訂貨價格3.80-4.00元/斤,陜西宜川晚富士75#起步剛開始訂貨價格在3.50-3.60元/斤,后續(xù)訂貨價格上漲至4.00元/斤左右,,陜西洛川紙袋晚富士70#起步訂貨價格在4.00-4.20元/斤,各產區(qū)晚富士訂貨價格同比去年漲幅在0.50-1.20元/斤之間。
2)山東產區(qū):山東產區(qū)紅將軍開始上市交易,受上色緩慢的影響,目前紅將軍交易量并不大。紙袋紅將軍80#起步最優(yōu)質貨源成交價格在4.00-4.20元/斤,中上貨源交易價格多在3.00-3.60元/斤,稍差貨源價格在2.50-3.00元/斤。煙臺地區(qū)受高溫影響,蘋果上色緩慢,大規(guī)模交易時間一拖再拖,預計將在下周開始。
3)河南產區(qū):靈寶紙袋早富士75#起步價格在2.50元/斤左右,同比去年高出0.50-0.60元/斤,客商要貨積極,交易接近尾聲。
4)山西產區(qū):運城產區(qū)目前交易以早富士、中秋王為主,紙袋中秋王70#起步價格在2.40-2.60元/斤,膜袋中秋王、早富士75#起步價格在1.60-1.70元/斤。整體來看,今年蘋果產量僅有去年的三分之一,同時受天氣影響,蘋果上色不佳,質量明顯差于往年。從目前的交易情況來看,客商采購積極,給出的訂貨價格同比去年高出0.70元/斤左右,并愿意交付訂金訂貨,但果農仍想等待蘋果紅度提高后賣出更高的價格,交易量不大。臨汾產區(qū)翼城紙袋紅將軍75#起步好貨價格在3.00-3.50元/斤,統貨價格在2.00-2.50元/斤,價格上漲0.60-0.70元/斤。鄉(xiāng)寧紙袋紅將軍75#以上好貨交易價格在3.80-3.90元/斤,統貨交易價格在3.00元/斤左右,好貨價格上漲1.50元/斤左右,整體上漲1.00元/斤左右,果農惜售抬價,客商積極采購,交易行情活躍。
【批發(fā)市場行情】
第36周,銷區(qū)市場整體仍以庫存貨銷售為主,客商自存自銷,山東貨源成為目前市場交易的主力,隨著貨源減少,價格居高不下,整體仍維持偏硬態(tài)勢。早熟蘋果因減產明顯,貨量有限,交易量仍不及庫存富士,價格也比去年明顯偏高,紅度高的優(yōu)質貨源售價甚至與庫存富士不遑多讓,紅度稍差以及青紅不分的貨源售價相對便宜,但走貨量有限,優(yōu)質果更加受到市場歡迎。廣東廣州槎龍水果批發(fā)市場蘋果走貨量較大,客商庫存貨以及早熟富士銷量都比較快,每天有十五六車的走貨量,走貨較快的仍屬庫存富士。廣東東莞下橋水果批發(fā)市場近期冷庫蘋果價格偏強,嘎啦蘋果今年上市量不大,價格高,走貨量有限,山東貨市場走貨量一般,價格以穩(wěn)為主。江蘇鹽城市水果批發(fā)市場近期蘋果銷售以山東富士為主,價格參差不齊,受高溫天氣影響,各檔口每天走貨只有一二百件。
【行情分析】
本周,山東產區(qū)庫存富士交易進入大后期,冷風庫貨源零星,氣調庫還剩余4-5成貨源,存貨商不急于賣貨,采購商也不急于要貨,整體行情穩(wěn)定。
存貨商:今年早富士(紅將軍)整體減產比較明顯,價格不會太低,加上距離中秋還有半月時間,早富士(紅將軍)的產量今年有可能都滿足不了市場需求,庫存富士作為市場所需的優(yōu)質蘋果的有力補充,價格仍有上漲可能。
采購商:目前紅將軍已經上市,貨源新鮮,而且價格也相較庫存貨源具有一定的優(yōu)勢,所以在此情況下,采購商多數傾向于優(yōu)先采購新鮮上市的紅將軍蘋果,對于庫存富士需求并不強烈,也不會輕易去附和存貨商漫天要價的態(tài)度。
早富士(紅將軍)方面,西部產區(qū)交易基本掃尾,果農惜售挺價情況普遍,價格同比去年漲幅在0.50-1.20元/斤。山東產區(qū)紅將軍交易正式開始,受整體減產影響,收購價格高開,80#起步最優(yōu)質貨源交易價格在4.00-4.20元/斤,中上等貨主流價格在3.00-3.60元/斤,差貨價格在2.50-3.00元/斤。同時受近段時間高溫天氣影響,紅將軍上色情況不理想,紅將軍大量上市交易的時間一再推遲,交易價格整體穩(wěn)定,成交以質論價,優(yōu)果優(yōu)價。
2018年第37周蘋果市場行情展望
第37周,山東紅將軍將大面積上市,貨量會有明顯增加,但同比去年仍有明顯減少,加之隨著中秋節(jié)的來臨,客商備貨的需求也在增強,紅將軍蘋果價格下滑的可能基本不會存在,優(yōu)質貨源仍將維持在開秤時的高價格,統貨以質論價。在今年早熟蘋果減產,優(yōu)果率下滑的情況下,早熟富士難以滿足中秋節(jié)市場對于優(yōu)質蘋果的需求,庫存富士作為節(jié)日市場優(yōu)質蘋果的有力補充,其價格恐難出現下滑的情況。中果網分析師(m.h9352.cn)預測,下周山東紅將軍蘋果價格居高不下,優(yōu)果優(yōu)價,以質論價。庫存富士價格繼續(xù)穩(wěn)定在高位,優(yōu)質貨源甚至有小幅攀高的可能。