—2019年蘋果市場第37周行情回顧暨第38周行情展望
第37周蘋果市場行情回顧
本周(2019.9.9-2019.9.14),西部及山東產區早富士及紅將軍上貨量達到高峰，但采購客商不多，整體成交價格出現大幅回落，降價接近1.00元/斤左右，至本周中后期，貨源質量出現嚴重下滑，成交以質論價，行情趨于混亂。庫內方面，采購客商未見明顯增加，存貨商急售，成交價格出現大幅下滑。
【價格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞產區庫存富士交易受新果上市的壓力，出現明顯下滑，部分客商急于出售，成交價格出現大幅滑落，滑落幅度接近1.00元/斤左右。當前紙袋富士80#起步一二級成交價格多在4.50元/斤左右。
(圖一) 棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，沂源產區紙袋紅將軍上貨量已達高峰，采購客商拿貨積極性一般，成交價格出現了比較明顯的下滑，當前紙袋紅將軍75#以上手選精品價格在2.20-2.30元/斤，統貨價格在1.50-2.00元/斤。
(圖二) 沂源蘋果價格走勢
如(圖三)所示，運城產區本周早熟蘋果貨量穩定，電商發貨量隨著中秋節即將到來，略有下滑。市場客商拿貨量依舊不大，整體走貨速度相對一般，成交以質論價。紙袋紅將軍75#起步價格穩定在2.00-2.20元/斤，紙袋花冠及紅星貨量不大，以質論價為主。
(圖三) 運城蘋果價格走勢
如(圖四)所示，洛川產區當前早熟富士貨量雖稍有回落，但仍有相當大數量，但余貨整體質量較差，次貨、統貨量大，好貨不多，以質論價，行情稍顯混亂。當前紙袋早富士70#起步半商品價格在3.50-3.60元/斤。
(圖四) 洛川蘋果價格走勢
其他產區：
1）甘肅產區：平涼靜寧、莊浪產區早富士整體貨量不大，多以老客戶采購為主，貨源質量參差不齊，價格差距較大，紙袋75#起步好貨價格在3.50元/斤左右，次貨價格在2.80-3.20元/斤。慶陽合水及天水秦安產區早富士貨量較小，交易規模有限。白銀會寧產區早熟蘋果貨量較大，成交價格不高，客商采購積極性尚可，交易稍顯順暢，當地紙袋黃元帥75#起步價格在1.00-1.20元/斤，新紅星75#起步全紅價格在1.10-1.20元/斤。
2）陜西產區：陜西延安黃陵、富縣產區早富士余貨整體質量差，統貨多數。價格在2.50-3.00元/斤，半商品價格在3.50元/斤左右。渭南澄城晚熟短枝富士上市，紙袋75#起步價格在22.60-3.00元/斤，銅川產區短枝富士75#起步成交價格多在3.00元/斤左右，采購客商不多，果農急售心理明顯。陜西乾縣短枝富士上貨量加大，紙袋75#起步成交價格自2.10元/斤左右下滑至1.80元/斤左右。
3）遼寧產區：蓋州瓦房店產區早富士及紅將軍上貨量持續增加，成交價格也出現比較明顯滑落，紙袋早熟富士80#以上交易價格從3.00元/斤左右下滑到2.30-2.50元/斤。
【批發市場行情】
第37周，中秋節市場蘋果供貨量充足，走貨也相對上周略有好轉，但仍呈現供過于求的跡象。庫存嘎啦目前交易已經接近尾聲，市場供貨以西部早熟富士級山東紅將軍為主，優質好貨價格穩定，但貨量極少，市場上貨大量的是存在返青、綠頭現象的貨源，成交價格在前期下滑后仍呈現穩中偏弱趨勢，部分市場繼續滑落。受質量影響，銷區行情略有分化跡象。安徽阜陽水果批發市場蘋果走貨尚可，但價格走低明顯，部分客商前期發嘎啦出現虧損，近期早熟富士以平原貨銷售為主，平均三到四天銷售一車。江西宜春贛西農產品批發市場蘋果價格逐步趨于穩定，客商多以中等貨銷售為主，目前上貨多以陜西貨為主。湖南郴州義捷湘南水果批發市場蘋果近期上市量較大，每天約有三十車左右的貨源銷售，多數客商銷售陜西嘎啦和早熟富士，近期走貨比較穩定。
【行情分析】
庫存貨：中秋臨近，市場上產新蘋果供貨量大增，導致供應量完全滿足市場需求，且價格要比庫內貨有較大優勢，受此影響，庫存富士交易價格出現比較明顯滑落，除極好的貨源外，很多存貨商及果農都開始積極出售貨源，導致冷庫交易價格明顯下調，當前交易價格80#起步一二級價格多在4.00-5.00元/斤，差貨價格已經跌到3.00元/斤以下。
新果：西部早富士及山東紅將軍上貨量達到高峰，而銷區市場上冷庫嘎啦仍在銷售，導致市場供應量飽和，加上果農早采情況較多，目前供應市場貨源質量都比較差，返青嚴重，口感酸澀，市場認可度不高，產區走貨不快，導致收購商拿貨積極性嚴重受挫，產區價格均出現比較明顯的下滑，下滑幅度在1.00元/斤左右。
2019年第38周蘋果市場行情展望
第38周，中秋過后，銷區市場交易熱度將有所下滑。受西部持續降雨影響，晚富士卸袋被迫推遲，少數卸袋貨源也存在嚴重的返青問題，西部產區好貨難尋，大量返青貨積壓，交易情況不甚樂觀。在西部產區陰雨連綿，上色問題嚴重的情況下，山東產區上色好的優質貨源價格存在轉機。中果網（www.pingguo7.com）認為，西部產區受降雨影響，交易量不大，且以質論價為主，返青差貨價格低迷，優質紅貨難尋，價格較好。山東產區天氣良好，在西部好貨較少的情況下，優質紅將軍貨源存在穩中上行的可能。
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