—2019年蘋果市場第38周行情回顧暨第39周行情展望
第38周蘋果市場行情回顧
本周(2019.9.16-2019.9.21)前中期西部持續降雨，產區紅貨不多，僅有少量返青貨交易，整體行情清淡。至周末，天氣放晴，果農開始大量卸袋，前來尋紅貨客商增多，交易行情略有升溫。山東產區本周前期尋好貨客商略有增多，好貨價格稍有抬頭，但很快隨著果農上貨量增加，價格迅速回落，尤其大量統貨價格下滑明顯，部分果農開始入庫紅將軍貨源，整體行情維持穩弱趨勢。
【價格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞產區庫存富士交易基本清庫，余貨已經很少，存貨商有序處理，成交價格繼續回落。當前紙袋富士80#起步一二級成交價格穩定在4.00元/斤左右。紙袋紅將軍本周前期客商尋貨增多，好貨價格略漲0.20元/斤左右，隨后果農大量上貨，返青果貨量較大，質量參差不齊，各鄉鎮價格相對混亂，滑落較為明顯，一二級紅將軍價格在2.00-3.00元/斤。
(圖一) 棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，沂源產區紙袋紅將軍交易已經達到后期，采購客商不多，部分果農開始入庫，成交價格繼續滑落，當前紙袋紅將軍75#以上手選精品價格在1.80元/斤左右，統貨價格在1.40-1.60元/斤。
(圖二) 沂源蘋果價格走勢
如(圖三)所示，運城產區本周持續降雨，采購客商不多，整體行情不快，尤其紅星、花冠交易極為緩慢,價格持續滑落，紅將軍交易尚可，價格稍顯穩定。紙袋紅將軍75#起步價格穩定在2.00元/斤左右。
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(圖三) 運城蘋果價格走勢
如(圖四)所示，洛川產區本周持續降雨，僅有少量返青貨源，紅貨基本斷供，交易清淡，至本周末，產區降雨結束，果農開始大量卸袋。當前紙袋早富士70#起步半商品價格在3.50元/斤左右，貨源難尋。
(圖四) 洛川蘋果價格走勢
其他產區：
1）甘肅產區：本周長時間降雨，導致產區交易比較有限，少量交易也集中在剛剛上市的花牛蘋果，但價格普遍偏低，禮縣花牛75#起步價格在1.50-1.60元/斤，價格比去年便宜一半。天水秦安花牛蘋果75#起步價格在1.50元/斤左右，采購客商也不甚多，價格同比去年下滑1.50元/斤左右。平涼靜寧、莊浪有少量早富士交易，但貨量不大，客戶不多，價格暫時穩定。
2）陜西產區：受長時間降雨影響，大部分縣市本周紅貨基本處于斷供狀態，僅有少量返青貨交易，僅僅寶雞扶風及銅川部分縣市有少量晚富士交易，寶雞扶風75#起步統貨價格2.00-2.30元/斤。延安宜川產區仍有少量早富士交易，主流價格在2.50-3.00元/斤。旬邑產區晚富士僅僅有零星貨源，紙袋75#起步價格在2.40-2.60元/斤。
3）遼寧產區：蓋州瓦房店產區采購客商不多，蘋果價格繼續下滑，當前早富士價格80#起步2.00元/斤左右，黃元帥80#起步價格在1.40元/斤左右，同比上周下滑0.30-0.50元/斤。
【批發市場行情】
第38周，受西部持續降雨影響，市場上貨量有所減少，但整體仍較為充足，庫存嘎啦、少量早富士及山東紅將軍貨量仍足夠市場消化所需，優質好貨量少，價格穩定，部分市場稍有上浮。大量中等貨及返青貨價格仍不甚樂觀，價格受市場上貨量影響，保持穩定或仍輕微滑落，整體來看，客商虧損情況有所減輕，但盈利仍比較困難。廣東深圳水果批發市場蘋果走貨尚可，近期價格比較穩定，早熟富士上市量不大，目前嘎啦好貨銷售逐步尾聲。江蘇鹽城水果批發市場蘋果走貨相對有限，客商近期以山東貨銷售為主，好貨走貨量不大，中等貨價格穩中偏低，近期客商補貨積極性有限。上海西郊農副產品批發市場蘋果近期走貨一般，客商銷售陜西和山東好貨價格差距不大，近期上市的貨源紅度偏低，市場銷量有限。
【行情分析】
庫存貨：山東煙臺庫存富士交易基本結束，客商交易均已轉向當地紅將軍貨源，零星煙臺富士一二級80#起步價格在3.00-4.00元/斤。
新果：西部產區在本周中前期持續降雨，大部分產區以少量返青果為主，紅貨基本處于斷供狀態，但國慶節備貨已經開始，客商采購積極性提高，部分仍有紅貨的產區收購客商較中秋前明顯增多，走貨較為順暢，但在市場壓力下，收貨價格仍比較穩定，未有提價收貨情況出現。
山東紅將軍在本周初好貨價格略有上浮，但隨后因果農大量上貨，價格大幅滑落，紅將軍80#以上一二級價格從2.50-3.00元/斤，直接下滑至當前2.00元/斤左右，客商壓價挑揀嚴重，對于質量要求也比較嚴格，統貨價格下滑更為嚴重，最低價格低至1.00元/斤左右。部分果農對于價格不甚滿意，導致今年紅將軍入庫量較大。從目前情況看，在庫外紅將軍結束，到晚富士上市，山東產區會有四五天的空檔期，預計庫存紅將軍將在這一時間點集中處理。
2019年第39周蘋果市場行情展望
第39周，陜西、甘肅富士大面積卸袋正在進行，零星晚富士貨源將在下周上市交易，山東產區卸袋零星進行，交易仍將以紅將軍為主。在國慶備貨的需求下，整體交易熱度將有所提升，但在前期市場交易低迷的情況下，客商多數都比較謹慎，價格難有上漲可能。中果網（www.pingguo7.com）認為，西部陜甘地區少量紅貨上市，預計價格與正常年份基本持平，山東產區紅將軍價格繼續在低谷穩定。
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