—2021年蘋果市場第3周行情回顧暨第4周行情展望
第3周蘋果市場行情回顧
本周(2021.1.11-2021.1.16),產區客商春節備貨繼續進行,多數產區仍以客商發自存貨為主,果農貨交易雖有增多,但并不明顯。僅有諸如山東蒙陰、甘肅秦安等性價比高的產區果農貨交易量較大,客商調貨積極,價格暫時穩定。到了本周后期,白水產區出現疫情,封控措施嚴格,包裝發貨遇阻,同時緊鄰的周邊多個產區也受到影響,客商不愿前來,走貨交易遇阻。
【價格回顧】
如(圖一)所示,本周棲霞產區客商繼續為春節備貨,多數發自存貨源,果農貨交易集中在三級貨源,一二級交易量不大,整體價格暫時穩定。目前冷庫存儲的果農貨80#起步一二級報價在2.90元/斤左右。
(圖一) 棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示,本周沂源產區交易雖有回暖,但并不明顯,冷庫中以客商發自存貨為主,調果農貨的情況很少,價格暫時未有明顯變動。目前庫存紙袋富士75#起步價格在1.95元/斤左右。
(圖二) 沂源蘋果價格走勢
如(圖三)所示,運城產區地窖貨交易基本結束,冷庫以客商有序包裝自存貨源為主,果農貨交易量不大,且以紙加膜交易為主,價格暫時穩定。目前紙加膜富士75#起步價格在2.10元/斤左右。
(圖三) 運城蘋果價格走勢
如(圖四)所示,洛川產區客商包裝自有貨源發貨的速度明顯加快,果農交易仍然清淡。至后期,受周邊地區出現疫情影響,管控趨于嚴格,包裝暫時受阻,但發貨正常進行。目前庫存紙袋富士果農貨70#起步半商品在3.25元/斤左右。
(圖四) 洛川蘋果價格走勢
其他產區:
山西臨汾翼城產區冷庫以客戶發自存貨為主,走貨速度稍快,果農貨交易量有限,主流價格略有0.20元/斤左右下滑。目前紙加膜75#起步價格在2.30元/斤左右,膜袋富士75#起步價格在1.30-1.50元/斤。鄉寧產區冷庫交易未見明顯起色,客戶少量發自存貨,果農仍有惜售心理,價格穩定。
陜西渭南白水產區客戶以發自存貨居多,果農貨交易量增加有限,后期受疫情管控影響,冷庫交易暫停。目前庫存富士75#起步價格在2.60-2.80元/斤。陜西咸陽旬邑產區走貨量稍有增多,但仍明顯不及去年,交易價格暫時穩定,當地庫存富士70#起步價格在2.20-2.40元/斤象。陜西寶雞扶風產區冷庫中以客商包裝自存貨為主,出貨速度稍有加快,但果農貨交易量相對有限,價格穩定。庫存富士75#起步在2.10-2.20元/斤。
遼寧產區地窖貨剩余不多,價格不高,紙袋富士75#起步價格在1.50元/斤左右。受疫情影響,前來拿貨采購客商減少,部分果農急售,導致價格下調0.20-0.30元/斤,紙袋富士75#起步價格在1.50-2.00元/斤
甘肅天水秦安產區采購客商增加明顯,走貨速度明顯加快,果農貨交易順暢,價格暫時穩定。當前紙袋富士75#起步片紅價格在2.60-3.0元/斤,價格下滑0.20元/斤左右,花牛75#起步價格在1.50-2.30元/斤。
【批發市場行情】
第3周,隨著春節臨近,銷區水果交易明顯好轉,尤其是蘋果銷售快速升溫,春節禮盒包裝的貨源交易較快,一個檔口平均一天可以銷售一到兩車,比上周快了兩三倍不止,其中尤以價格稍低的山東貨以及山西貨交易量較大。廣西南寧海吉星水果批發市場蘋果交易量有所增加,多數以禮盒銷售居多,平均一天走貨1到兩車,價格小幅上漲。福建福州海峽水果批發市場蘋果交易稍有起色,以客商自提銷售為主,走貨速度加快,價格暫時穩定。廣東江門新會水果批發市場整體交易正常,禮盒裝貨源交易量明顯增加,其中山東貨以及甘肅慶陽貨交易量較大,價格略有上浮。
【行情分析】
本周,蘋果產區春節備貨有兩個明顯特征:
1、多數主產區以客商發自存貨為主。以煙臺、洛川等客商存貨集中的主產區為代表,客商仍以包裝自存貨源發市場為主,且包裝發貨量增加明顯,采購果農貨積極性并不高。
2、果農貨交易集中在性價比高的產區。目前在產區果農貨交易較快的,多是以山東蒙陰,甘肅秦安為代表的產區,果農貨價格相較周邊產區有明顯價格優勢,性價比極高。
2021年第4周蘋果市場行情展望
第4周,目前國內疫情蔓延,管控措施有可能進一步收緊,在此情況下,客商包裝拿貨將繼續向沒有疫情影響的低風險產區轉移,同時隨著銷區市場進一步好轉,客商提前拿貨備貨的積極性將進一步增加。中果網(m.h9352.cn)認為,未受疫情影響的產區庫存富士交易將會進一步回暖,走貨順暢,但果農貨交易還是集中在高性價比產區,走貨較好的產區價格穩定,但性價低,價格高,走貨偏慢的產區,交易價格仍有繼續小幅下調可能。