西部果農貨前途叵測
—2018年蘋果市場第11周行情回顧暨第12周行情展望
第11周蘋果市場行情回顧
本周(2018.3.12-2018.3.17)，隨著氣溫回升以及清明臨近，市場客商采購略有增多，但都以小車少量要貨為主。山西紙加膜整體走貨壓力較大，果農認價走貨，價格稍顯混亂，陜西以及甘肅果農統貨庫存量偏大，價格滑落，山東煙臺走貨以果農三級貨為主，高價客商好貨交易零星。
【價格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞地區交易略有好轉，采購客商多來自江浙地區及北方安徽、河北、北京等省市，以小車少量拉貨為主，果農三級貨及一二級貨均有走貨，價格暫時穩定，客商貨多通過自有渠道銷售，因價格偏高，交易不多。本周果農貨紙袋80#以上一二級成交價在2.50元/斤左右，與上周基本一致。
(圖一)棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，本周沂源產區整體交易有所好轉，以近處省份客商小車拉貨為主，交易集中于果農中上檔貨，價格平穩，對于中下檔貨，果農出售積極，但是對于優質好貨仍有一定觀望心理，有惜售盼漲情緒存在。紙袋富士75#以上成交價格穩定在1.60元/斤左右。
(圖二)山東沂源蘋果價格走勢
如圖三所示，陜西洛川產區整體走貨速度依舊不快，客商存貨價格高，果農存貨質量稍差，采購客商積極性明顯不如往年，存貨客商多通過自有渠道慢慢出貨，果農貨消化偏慢，剩余貨源偏多，紙袋紅富士70#以上價格從2.55元/斤左右滑落至2.25元/斤左右，價格出現明顯滑落。
(圖三) 洛川蘋果價格走勢
如圖四所示，運城產區整體交易沒有熱度，客商小車拉貨，采購積極性不高，成交價格相對混亂，看貨議價成交為主，價格浮動稍大。果農愿意賣，客商愿買，就是價格。目前紙加膜75#以上主流成交價格穩定在1.55元/斤左右。
(圖四) 運城蘋果價格行情
其他產區行情回顧：
1)甘肅產區：甘肅靜寧產區果農好貨不多，價格維持在高位，交易不成問題，但大量的果農統貨質量偏差，客商采購不積極，在買賣雙方短暫拉鋸后，統貨價格出現明顯滑落。慶陽合水產區整體走貨略有好轉，果農好貨量少，價格稍顯偏硬，一般貨數量充足，走貨穩定，價格基本未有變動。
2)陜西其余地區：咸陽乾縣冷庫交易比較勉強，少量膜袋富士發二三線城市，紙加膜以及紙袋富士交易清淡，價格穩中偏弱。旬邑冷庫剩余果農貨居多，質量稍差，客商采購挑揀，交易不及年前。禮泉膜袋銷售遲滯，價格滑落0.20-0.30元/斤，下滑幅度較大。渭南澄城產區以統貨出庫交易為主，一級果交易緩慢，果農貨75#以上價格在2.00-2.30元/斤。寶雞扶風產區果農貨質量稍差，果農貨紙袋75#以上價格大幅下滑至1.60元/斤左右，走貨速度尚可，目前果農存貨已經交易60%左右。
3)河南產區：冷庫紙加膜富士交易依舊緩慢，走貨零星，客商采購需求不高，價格出現0.20元/斤左右的滑落，當地紙加膜貨源消化存在很大的壓力。
【批發市場行情】
第11周，隨著氣溫回升，批發市場整體走貨略有好轉，但同時客商調貨也在增加，受天晴偏高影響，庫外銷售不掉的貨源不得不二次入庫，使得目前銷區冷庫再次出現了爆滿的狀態。目前銷區蘋果走貨只有一個要求，質量要好，價格要低，而相對符合這一需求的都是價格在2.50-2.80元/斤左右的貨源。整體來看，雖然銷區走貨略有加快，但仍趕不上產區調貨的速度，市場消化仍舊不甚樂觀。廣東梅州海吉星水果批發市場，蘋果走貨依舊緩慢，目前客商主要銷售陜北中等貨為主，山東貨占比不大，價格也相對不高，每天走貨二百多件。廣西梧州花鳥木水果批發市場蘋果銷量不佳，檔口好貨每天走貨不到二百件，多數客商以中等貨銷售為主，價格相對穩定。重慶白市驛水果批發市場蘋果好貨難走，近期客商中等貨上市較多，價格穩中偏弱，每天銷量二三百件，一般貨一天七八千斤左右的銷量。河北邯鄲館陶金鳳水果批發市場主要以膜袋、紙加膜及山東三四級貨銷售為主，山西膜袋近期走貨相對緩慢，近期山東紙袋三級貨銷量較快，價格相對較低。
【行情分析】
第11周，蘋果主產區客商采購人數略有增加，但市場客商多是少量采購為主，因擔心后期價格出現滑落，不敢大批量要貨。山東產區與西部產區整體形式略有區別。
山東產區整體走貨略有加快，交易集中在果農貨，煙臺以三級貨及統貨為主，一二級也有一定走量，價格穩定，客商存貨多通過自有渠道交易，本周因走貨行情好轉，整體交易開始趨于穩定。
西部產區整體采購客商增多，但因目前果農貨整體質量稍差，所有對于當前價格仍不大接受，在一番價格拉鋸后，果農開始讓步，一般統貨價格出現明顯滑落，好貨價格依舊穩定在高位。膜袋以及紙加膜交易形式比較嚴峻，受天氣轉暖，剩余銷售時間日益縮短的影響，果農急售心理加劇，紙加膜價格出現了亂行的跡象，一個愿賣，一個愿買，就是價格，價格區間較大。從陜西咸陽到山西運城膜袋富士交易也普遍不佳，零星走貨以小批量發往二三線城市為主。
整體來看，西部產區因銷售壓力大，本周價格出現明顯滑落，山東產區仍以穩為主。
2018年第12周蘋果市場行情展望
第12周，銷區市場將緩慢復蘇，但若無重大利好刺激，短期內仍無法明顯拉動產地貨源的消化，而西部產區大量積壓的果農統貨已經讓果農出現了焦慮的情緒，這對后續價格走勢會有明顯影響。山東產區銷售時間比西部產區有所延長，加之近期走貨好轉，整體庫存壓力小于西部，目前行情開始趨于穩定。中果網(m.h9352.cn)預測，下周，西部產區果農統貨價格下滑的可能偏大，好貨價格依舊穩定。山東產區行情趨穩，局部或有小幅滑落。
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